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文檔簡介
1、第1課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的形成【導言】“民以食為天”,農(nóng)業(yè)是人類生存的基礎,我國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)村人口超過75%,農(nóng)民的生存和發(fā)展是國家建設不可忽視的基本問題,農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于我國國力的增強具有重要意義,農(nóng)村的穩(wěn)定對于整個社會的和諧發(fā)展至關重要。今天讓我們翻開中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史篇章,了解中國古代農(nóng)業(yè)走過的歷程,關注農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,一起構想中國農(nóng)業(yè)健康美好的未來?!緦W習目標】●知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式:從刀耕火種到鐵犁牛耕▲原始農(nóng)
2、業(yè)的耕作方式是刀耕火種(遠古);▲進入文明時代,耒、耜仍是人們進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具(商周);▲春秋戰(zhàn)國:鐵農(nóng)具日益普遍,牛耕開始;▲漢代:安裝犁壁,牛耕普遍,出現(xiàn)耬車和代田法;▲唐代:曲轅犁的發(fā)明;▲灌溉工具:三國翻車、唐代筒車等?!裾莆铡熬氉鳌钡暮x:中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個綜合技術體系,是以對土地高度利用為基礎,通過不斷改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和提高農(nóng)作物生產(chǎn)能力而形成的農(nóng)業(yè)耕作方式。●了解古代農(nóng)業(yè)體系包含的主要內(nèi)容▲多元
3、交匯的農(nóng)業(yè)起源▲從耒耜到曲轅犁的生產(chǎn)工具的進步▲水利設施的逐漸完善▲從千耦其耘到個體農(nóng)耕的耕作方式的演變●概括中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點▲“男耕女織”、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(自耕農(nóng)經(jīng)濟)是我國古代社會的主要生產(chǎn)方式具有以下特點:●分散性:一家一戶個體小生產(chǎn)●封閉性:“男耕女織”、“自給自足”●落后性和狹隘性:●脆弱性:一、農(nóng)業(yè)的起源1原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和南稻北粟的原始種植結構(1)原始農(nóng)業(yè)是從采集經(jīng)濟向種植經(jīng)濟發(fā)展而來的。(2)多個農(nóng)業(yè)中心(
4、多元)的出現(xiàn):中國的原始農(nóng)業(yè)并非起源于個別地區(qū),而是由多個中心逐漸向周邊發(fā)展起來的。(3)南稻北粟的種植結構:中國農(nóng)耕經(jīng)濟最早在黃河流域和長江流域形成規(guī)模。它們在發(fā)展的初期就已顯露出地域的差別。我國是世界上最早種植粟和水稻的國家之一。北方以旱地的粟麥生產(chǎn)為主,南方以水田稻作生產(chǎn)為代表,并在各自的擴展、傳播中相互交融。2農(nóng)業(yè)和家畜飼養(yǎng)業(yè)的結合(1)中國有著豐富的農(nóng)作物資源。以種植業(yè)為主,是古代農(nóng)業(yè)的一大特色。伴隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,家畜飼養(yǎng)業(yè)也
5、逐漸發(fā)展起來。三國時期,馬鈞對東漢人畢嵐創(chuàng)制的翻車(又稱龍骨水車)加以改進,制成了更加完備實用的翻車,用人力搖動杠桿,通過木齒輪的運轉,拖帶輪間的鏈板引水灌田。翻車是中國古代引水機械的重要發(fā)明。(2)筒車:唐宋時期,人們又發(fā)明了以水為動力的筒車和以畜力牽引的高轉筒車,大大提高了灌溉效率?!锕糯a(chǎn)工具的發(fā)展主要體現(xiàn)在兩方面:●材質的變化:石、骨、木——青銅——鐵●動力的變化:人力——畜力——自然力●種類的變化:單一——多樣性★先秦農(nóng)具的
6、變化反映了生產(chǎn)力發(fā)展水平的變化●原始農(nóng)業(yè)的耕作方式是刀耕火種,反映了生產(chǎn)力水平的相對低下;●商周時期,青銅制品雖然廣泛存在,但由于銅的產(chǎn)量小,比較貴重,不可能大量用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這一時期耒、耜仍然是主要的農(nóng)具;●春秋戰(zhàn)國時期,鐵農(nóng)具使用而且范圍日益擴大,牛耕出現(xiàn)。這些反映了春秋戰(zhàn)國時期生產(chǎn)力水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的顯著提高。生產(chǎn)力水平的顯著提高,促進了社會經(jīng)濟的發(fā)展,推動了春秋戰(zhàn)國時期的社會變革。★漢代以來農(nóng)具的發(fā)明創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展●
7、漢代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術發(fā)展的突出成果主要有以下三點:一是犁耕技術的發(fā)展,表現(xiàn)在犁壁的安裝和牛耕的推廣;二是新型播種工具耬車的發(fā)明;三是代田法的出現(xiàn)?!袢龂鴷r期,曹魏馬鈞在前人基礎上,制成更加完備實用的灌溉工具翻車?!裉拼l(fā)明的曲轅犁是繼漢代犁耕發(fā)展之后農(nóng)具改革的又一次突破,標志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型;唐宋時期還發(fā)明了以水為動力的灌溉工具筒車和以畜力牽引的高轉筒車。三、水利設施的逐漸完善1大禹治水的傳說農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展離不開水利設施的興建。大禹
8、治水的傳說,反映了上古時代先民為戰(zhàn)勝自然災害、發(fā)展生產(chǎn)而興修水利的艱苦歷程。2春秋戰(zhàn)國時期著名的水利工程(1)概況:春秋戰(zhàn)國時期生產(chǎn)力的提高,推動了水利建設的發(fā)展。著名的芍陂、都江堰、鄭國渠以及西漢的漕渠、白渠等水利工程陸續(xù)建成。(2)都江堰:★作用:●變水害為水利,使川西平原成為千里沃野;●水利發(fā)電,緩解電力危機;●美化了環(huán)境,促進了旅游業(yè)的發(fā)展,拉動了四川地區(qū)的經(jīng)濟;●體現(xiàn)了中國古代勞動人民的辛勤與智慧;●被列入世界文化遺產(chǎn)名錄,具
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