栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、栗子的栗子的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：價(jià)值：每100克栗子含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。栗子的四大功效：栗子的四大功效：功效一：功效一：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；栗子百科：栗子百科

2、：栗子食譜推薦：香甜可口：桂花栗子餅(圖)主婦必知的：生存栗子方法生活小貼士：栗子好吃須注意吃法生活小貼士：栗子好吃須注意吃法1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯栗子百科：栗子百科：栗子食療推薦：日啖10顆栗子可治腎虛民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法很多但多數(shù)人都是熟吃殊不知生食板栗補(bǔ)腎的效果大大超過(guò)了熟食……栗子怎樣吃才可以補(bǔ)腎功效三：功效三：栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂

3、肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；食用提醒：栗子補(bǔ)身體但非人人宜食用提醒：栗子補(bǔ)身體但非人人宜“板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質(zhì)的含量也比較豐富，屬于堅(jiān)果類食物?！编嵵荽髮W(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)咨詢師付三仙說(shuō)，“但是應(yīng)該適量吃，不能當(dāng)作主食食用?！薄袄踝雍写罅康矸?，而且熱量也很高，最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食吃，或做成菜吃，不要在飯后吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯?！焙幽鲜I(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室主任陳永春解釋。栗子