共25道菜譜，有圖片

1、共2525道菜譜道菜譜1、紅燒鳊魚(yú)2、婆豆腐的做法3、自制土豆餅4、教你做紅燒肉5、冬季暖身冬瓜汆丸子6、冬季滋補(bǔ)羊腩煲7、泡椒牛肉絲8、糖醋帶魚(yú)9、京味十足油燜大蝦10、炸茄盒11、香辣魚(yú)片12、超級(jí)簡(jiǎn)單易雞蛋餅13、拔絲香蕉14、冬季滋補(bǔ)清燉羊肉15、松子玉米16、香辣蝦17、老壇子鳳爪18、泡椒泥鰍19、農(nóng)家魚(yú)20、辣子肥腸21、自腌咸蛋22、糯米臘肉卷23、松松軟軟的椰子球24、滋味排骨口留香25、椒鹽排骨紅燒鳊魚(yú)(全程記錄圖)

2、1.買(mǎi)來(lái)了一條八兩重的鳊魚(yú)(感覺(jué)太小了小時(shí)候釣魚(yú)如果釣到這種都是會(huì)放生的可惜市場(chǎng)上已經(jīng)很少能見(jiàn)到老家那種24斤多的大鳊魚(yú)了其實(shí)如果有長(zhǎng)江里那種三角鳊就最佳了估計(jì)兒時(shí)的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜蔥蒜.2.注意清洗干凈魚(yú)的腹腔現(xiàn)在的水體都有不同程度的污染所以魚(yú)的腹腔中都8.等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用紅辣椒特別注意不能炸黑了那就不好看了10.剩下的油用來(lái)煎魚(yú)吧!油溫6分就可以了11.兩面微黃就可以了也可以稍微煎老點(diǎn)!!翻魚(yú)的時(shí)