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文檔簡介
1、91種粥的做法同學(xué)轉(zhuǎn)的,又被我轉(zhuǎn)了過來。太喜歡了,不管是做喝粥的人還是做粥的,都是一種享受。有空來學(xué)一兩個,去暖暖你們愛的人的胃吧!蔬菜牛肉粥01蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米飯14碗,菠菜1棵,肉湯12杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥15個,鹽若干制法:(1)準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。(2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。02豆腐粥原料:米飯16碗,肉湯12杯,豆腐110塊,鹽若干制法:(1)將豆
2、腐切成小塊。(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。03雞蛋粥原料:雞蛋12個,胡蘿卜15個,菠菜1棵,米飯14碗,肉湯12杯,鹽若干制法:(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。(3)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。04蔬菜魚肉粥原料:魚白肉30克,胡蘿卜15個,海帶清湯12杯,蘿卜20克,醬油若干,米飯14碗制法:(1)將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
3、(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。(4)煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。原料:燕麥片3大匙,牛奶14杯,蘋果16個,胡蘿卜13個制法:(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及14杯水用文火煮。(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。09魚肉牛奶粥原料:魚白肉16塊,牛奶1大匙,鹽若干制法:(1)將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。(2)將魚肉放在
4、小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。芋頭粥10芋頭粥原料:芋頭12個,肉湯1大匙,醬油若干制法:(1)將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。(2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地?cái)囈幌?。?)煮至粘稠后加醬油調(diào)味。11土豆粥原料:土豆13個,牛奶2大匙,熟蛋黃14個,鹽若干制法:(1)將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。(2)將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。(3)將蛋黃搗碎放在土豆泥里。12干酪面包粥
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