寶寶粥的做法

1、<p><b>　　寶寶粥的做法</b></p><p>　　寶寶長到5~6個(gè)月，當(dāng)乳牙開始萌出，就可以逐步添加?jì)雰褐嗔?，但注意不能立即吃米飯，而?yīng)待到9~10個(gè)月后，就能以各類米粥來作寶寶的主食了。而給寶寶吃的嬰兒粥是指在其內(nèi)加入一定數(shù)量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等而做成的米粥。但為了達(dá)到小寶寶膳食營養(yǎng)的平衡，制成嬰兒粥的原料應(yīng)該有一定的比例，如大米、葷菜、蔬菜之比為3∶2

2、∶1，即米與菜各半，菜中葷菜比蔬菜多1倍。例如：大米30克、瘦肉20克、青菜l0克。在此介紹幾種營養(yǎng)價(jià)值高又簡單易做的嬰兒粥：</p><p>　　米粥適于剛開始輔以嬰兒粥喂養(yǎng)的寶寶。將好大米或小米50克，淘洗干凈后放入鍋中，加水500克，浸泡1小時(shí)左右，使米粒吸水膨脹，上急火燒開后，再慢火煮熟即可。</p><p>　　菜肉粥將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次，加酒去腥炒

3、熟，放入已煮稠的粥內(nèi)，加入切碎的綠葉蔬菜或豆腐（或豆制品），再調(diào)入食鹽、植物油即可。</p><p>　　肝泥粥將洗凈的豬肝用刀橫剖，再刮取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。或把洗凈的豬肝置鍋中煮熟，再去筋膜，于熟菜砧板上剁成肝泥，放在粥或面條中，加入切碎的蔬菜，煮沸后即可。</p><p>　　蛋花粥先將雞蛋一個(gè)打碎，取濃米湯一碗，置于火上，將蛋倒入，邊燒邊攪，燒沸煮透成蛋花

4、米湯狀，再將粥一碗放入，加碎菜葉、食鹽、熟油煮沸即成。或?qū)⒋竺准铀?倍煮成粥。再將雞蛋打碎、攪勻。倒入已煮好的粥中，并不斷攪拌，直至煮沸，然后加入菜葉、調(diào)味品及植物油（如麻油）即可。</p><p>　　魚粥將魚(黃魚、帶魚、鰻魚等)洗凈去鱗腮及內(nèi)臟，整條蒸熟再去骨，根據(jù)需要量將魚肉壓碎混入粥中，加入少許菜葉、食鹽、蔥、姜、香油等同煮即成。</p><p>　　Q：怎么做感冒寶寶的百合

5、枸杞豬肉粥山藥豬肉粥？ </p><p>　　A：“陰虛”寶寶食譜　百合枸杞豬肉粥</p><p>　　陰虛的寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒，建議食用“百合枸杞肉片粥”來滋補(bǔ)。</p><p>　　材料：百合20—30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。</p><p>　　做法：先將米煮成

6、粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。</p><p>　　“氣虛”寶寶食譜　山藥豬肉粥</p><p>　　氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因?yàn)轶w質(zhì)虛弱，也容易感冒，適合的食譜是“山藥豬肉粥”。</p><p>　　材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。</p><p>　　做法：先將大米煮成

7、粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。</p><p>　　對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。</p><p>　　粥是自輔食添加之后就頗讓媽媽們欣賞、寶寶青睞的好食物，下面推薦的四道簡單易做的營養(yǎng)粥。　　　　從添加輔食到飲食完全成人化，寶寶們?cè)趯?duì)食物的探險(xiǎn)旅程中逐漸適應(yīng)、慢慢長大，媽媽們需要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)為他們添加食物，其中營養(yǎng)粥就是被專家推薦符合寶寶生理特點(diǎn)的

8、飲食之一。 </p><p>　　6～8個(gè)月 　　為這個(gè)時(shí)期的寶寶做粥，媽媽要特別注意：粥中的米要完全煮化，看不見顆粒；添加的各種菜都必須細(xì)細(xì)剁成泥狀，看起來有點(diǎn)像面糊；各種胡蘿卜泥、土豆泥、蔬菜泥都可以加入菜粥；肉類以容易消化的魚、蝦、雞肉為好，切成碎末狀，用水稀釋放入鍋中同煮。記住不要用油煸炒，因?yàn)橛挽猿催^的肉類，營養(yǎng)成分不容易溶解于粥中，從而影響寶寶吸收。</p><p>