上海高中生物教材第一冊(cè)整理

1、生物第一冊(cè)書(shū)生物第一冊(cè)書(shū)細(xì)胞水平細(xì)胞水平：17世紀(jì)顯微鏡的發(fā)明。細(xì)胞學(xué)說(shuō)細(xì)胞學(xué)說(shuō)：德國(guó)施萊登、施旺提出。進(jìn)化論進(jìn)化論：英國(guó)達(dá)爾文發(fā)表《物種起源》，為生命科學(xué)的發(fā)展奠定了辯證唯物主義的基礎(chǔ)。描述法與比較法描述法與比較法（生命科學(xué)發(fā)展早期），實(shí)驗(yàn)法實(shí)驗(yàn)法后逐漸成為主要研究手段。分子水平分子水平：美國(guó)沃森、英國(guó)克里克提出了DNA雙螺旋分子結(jié)構(gòu)模型。后基因組學(xué)后基因組學(xué)：解讀并深入探索人的結(jié)構(gòu)和功能基因組，破譯重要微生物和植物的基因組，啟動(dòng)環(huán)境

2、基因組的研究以及基因技術(shù)的應(yīng)用等。腦科學(xué)腦科學(xué)：“認(rèn)識(shí)腦、保護(hù)腦、創(chuàng)造腦”是各國(guó)科學(xué)家提出的三大目標(biāo)，“了解大腦、認(rèn)識(shí)自身”是21世紀(jì)科學(xué)面臨的最大挑戰(zhàn)。生命科學(xué)生命科學(xué)是以生命為研究對(duì)象的科學(xué)和技術(shù)的總稱(chēng)，它是研究生命活動(dòng)及其規(guī)律的科學(xué)，并涉及到醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、健康、環(huán)境等領(lǐng)域。生命科學(xué)探究的基本步驟生命科學(xué)探究的基本步驟：提出疑問(wèn)、提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、分析數(shù)據(jù)、結(jié)論、新的疑問(wèn)。結(jié)合水結(jié)合水：小部分水與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)結(jié)合，稱(chēng)為結(jié)

3、合水。自由水自由水：以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)。（絕大多數(shù)）。水的基本作用水的基本作用：1溶劑2運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝3參與生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)4體溫調(diào)節(jié)5維持細(xì)胞正常形態(tài)無(wú)機(jī)鹽的作用無(wú)機(jī)鹽的作用：1細(xì)胞的重要組分2調(diào)節(jié)生命活動(dòng)3維持細(xì)胞的滲透壓4維持血液酸堿度糖類(lèi)糖類(lèi)：人們將符合化學(xué)通式（CH2O）n的物質(zhì)稱(chēng)為糖類(lèi)，俗稱(chēng)碳水化合物。單糖單糖：不能誰(shuí)接的最簡(jiǎn)單的糖，eg：G、果糖核糖。雙糖雙糖：由兩個(gè)單糖經(jīng)脫水縮合連在一起的糖類(lèi)，eg：蔗糖

4、、乳糖和麥芽糖。多糖多糖：由許多G分子經(jīng)脫水縮合連在一起形成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖類(lèi)，eg：淀粉、纖維素、肝糖原、肌糖原。淀粉淀粉：植物體內(nèi)糖的儲(chǔ)存形式。糖原糖原：存在于動(dòng)物體內(nèi)，不溶于水，是動(dòng)物體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)的儲(chǔ)存形式。纖維素纖維素：組成細(xì)胞壁的主要成分，是植物的結(jié)構(gòu)糖脂質(zhì)脂質(zhì)：俗稱(chēng)脂類(lèi)物質(zhì)，其共同特性是不溶于水，而易溶于乙醚、氯仿、苯等有機(jī)溶劑。脂肪脂肪：甘油和脂肪酸是構(gòu)成脂肪的基本單位。脂肪酸主要是由碳和氧組成的長(zhǎng)鏈。如果長(zhǎng)鏈中碳和碳之間是

5、以單鍵（C—C）相連，我們稱(chēng)其為飽和脂肪酸；若碳原子之間存在雙建（C=C）連接，則稱(chēng)為不飽和脂肪酸。磷脂磷脂：是組成生物膜的結(jié)構(gòu)大分子。膽固醇膽固醇：是組成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分，也是機(jī)體合成某些激素（eg：雄激素、雌激素和腎上腺皮質(zhì)激素）及維生素D等物質(zhì)的原料。動(dòng)脈粥樣性硬化動(dòng)脈粥樣性硬化：多余的甘油三酯（TG）和膽固醇沉積在動(dòng)脈的內(nèi)壁上，使其管腔狹窄，血流減慢，血流量減少，造成機(jī)體各種組織器官供血不足。脂肪肝脂肪肝：肝臟合成甘油三酯過(guò)

6、多，肝細(xì)胞又由于營(yíng)養(yǎng)不良、中毒、缺乏蛋白質(zhì)等原因，合成的甘油三酯不能及時(shí)形成極低密度脂蛋白（VLDL）分泌到血液中而轉(zhuǎn)運(yùn)出去，便在肝細(xì)胞中堆積，形成脂肪肝。蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)（pro）：是由氨基酸（A.a）為單位組成的大分子化合物。滲透滲透：細(xì)胞的生命離不開(kāi)水，水分子通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散受體受體：細(xì)胞膜上的一種特殊的蛋白質(zhì)。顯微結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)：能在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察到的結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)：在電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)核仁核仁：在光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)河

7、內(nèi)有一個(gè)或數(shù)個(gè)圓球形結(jié)構(gòu)核基質(zhì)核基質(zhì)：細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所染色質(zhì)染色質(zhì)：細(xì)胞核內(nèi)的細(xì)絲狀物質(zhì)可被染上較深的顏色細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞膜以?xún)?nèi)、細(xì)胞核以外的鎮(zhèn)各區(qū)域的一切結(jié)構(gòu)和物質(zhì)細(xì)胞器功能細(xì)胞器功能：P44、45真核真核：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物原核細(xì)胞原核細(xì)胞：細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)沒(méi)有膜包圍的一大類(lèi)細(xì)胞。不含膜相細(xì)胞器。擬核擬核：沒(méi)有由膜包被的細(xì)胞核病毒（動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒）：病毒（動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒）：是一類(lèi)非細(xì)胞結(jié)構(gòu)

8、的生物體，很小，絕大多數(shù)病毒的大小都在150nm以下，必須用電子顯微鏡才能看到。乙型肝炎：乙型肝炎：乙型病毒性肝炎是由乙肝病毒（HBV）引起的、以肝臟炎性病變?yōu)橹鞑⒖梢鸲嗥鞴贀p害的一種傳染病。主要通過(guò)血液傳播，也可通過(guò)母嬰傳播。艾滋：艾滋：艾滋病，即獲得性免疫缺陷綜合癥（又譯：后天性免疫缺陷癥候群）同化作用：同化作用：在自我更新的過(guò)程中，生物體不斷的從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將它們轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨淼奈镔|(zhì)，并儲(chǔ)存能量。異化作用：異化作用：生物體也不

9、斷的將自身的物質(zhì)分解以釋放能量，并將代謝終產(chǎn)物排出體外。合成反應(yīng)：合成反應(yīng)：由小分子形成大分子的化學(xué)反應(yīng)。分解反應(yīng)：分解反應(yīng)：包括水解反應(yīng)和氧化分解反應(yīng)。水解反應(yīng)：不僅需要特定水解酶的參與，還要消耗一個(gè)水分子的分解反應(yīng)。水解反應(yīng)：不僅需要特定水解酶的參與，還要消耗一個(gè)水分子的分解反應(yīng)。氧化分解反應(yīng)：氧化分解反應(yīng)：1個(gè)6碳的葡萄糖分子被分解成碳的葡萄糖分子被分解成2個(gè)三碳化合物時(shí)，不消耗個(gè)三碳化合物時(shí)，不消耗1個(gè)水分子，卻釋放水分子，卻釋