高考生物解析 細胞的化學組成

1、第一章非考點第一章非考點第二章細胞的化學組成第二章細胞的化學組成第一節(jié)細胞中的元素和無機化合物第一節(jié)細胞中的元素和無機化合物一、組成細胞的元素一、組成細胞的元素1、組成生物體的最基本元素：C元素。大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo(占細胞鮮重比例最大的化學元素是O，占細胞干重比例最大的化學元素是C。)2、生物界與非生物界的統一性和差異性二、細胞中的無機化合物：二、細胞中的無機化合

2、物：1、水：、水：（1）含量：是活細胞中含量是最多的物質。（2）形式：自由水：是可以自由流動的水。作用：①良好的溶劑；②參與細胞內生化反應；③物質運輸；④維持細胞的形態(tài)（在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多）結合水：是與其他物質相結合的水。作用是組成細胞結構的重要成分。（結合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強）2、無機鹽無機鹽（1）存在形式：大多數以離子形式存在（2）作用：①有些無機鹽是細胞內某些復雜化合物的重要組成成分比如Mg2

3、是構成葉綠素的成分、Fe2是構成血紅蛋白的成分、I是構成甲狀腺激素的成分。②許多無機鹽離子對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。（如動物Ca2濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力。）③無機鹽對于維持細胞的酸堿平衡平衡也很重要。例1（小高考第1題）魚類在水中遨游、鳥類在空中飛翔，雖形態(tài)各異、習性不同，但體內的基本組成相似。它們細胞中含量最多的化合物都是（）A水B糖類C脂肪D蛋白質【課堂練習】1（江蘇泰興中學）糖類不含有，脂質不一定有，蛋白質

4、也不一定有，而核酸一定有的元素是（）A.NB.B.PC.SD.Fe2（江蘇泰興中學）下列化學元素，在哺乳動物體內含量較多，而在植物體內含量較少的是()ANa、ClBMg、FeCFe、ClDFe、Ca3牛通過吃草獲得各種化合物和元素，那么牛和草體內的各種化學元素（）A種類差異很大，含量大體相同B種類和含量差異都很大C種類和含量都是大體相同的D種類大體相同，含量差異很大4糖類、脂肪、蛋白質、核酸共有的元素是()AC、H、O、N、PBC、H、

5、O、NCC、H、ODO、H5（江蘇泰興中學）構成DNA、RNA、唾液淀粉酶的化學成分中，共有的化學元素是AC、H、O、NBC、H、OCC、H、O、N、PDC、H、O、N、P、S6（江蘇泰興中學）下列關于細胞的組成元素和化合物的說法不正確的是A組成細胞的元素有C、H、O、N等，其中C元素是最基本元素B組成細胞的化學元素自然界中都能找到，沒有一種化學元素為細胞特有C在心肌細胞中，水是含量最多的化合物，蛋白質是含量最多的有機物D組成血紅蛋白結

6、構不同的原因只有氨基酸種類、數目與排列順序不同第二節(jié)細胞中的生物大分子第二節(jié)細胞中的生物大分子一、一、生物大分子的基本骨架：生物大分子的基本骨架：有機物的碳骨架。3形成：形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（CONH）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有具有一定空間結構的蛋白質二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由多個氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結構，稱為肽鏈蛋白質結構的多樣性的原因：組成蛋白質多肽鏈的氨基酸

7、的種類、數目、排列順序的不同；構成蛋白質的多肽鏈的數目、空間結構不同4計算：計算：①失去水分子數＝肽鍵數＝氨基酸數—肽鏈數②蛋白質相對分子質量＝氨基酸平均相對分子質量氨基酸數量－失去水分子數水的相對分子質量③一個肽鏈中至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基，在R基中可能也有氨基和羧基。5功能：功能：功能舉例催化大多數酶運輸血紅蛋白運輸氧氣運動肌肉中的一些蛋白質防御抗體調控胰島素結構細胞膜主要由磷脂和蛋白質構成例5（10小高考第8題）蛋白質

8、是生命活動的主要承擔著。下列不屬于組成蛋白質的氨基酸是（）五、核酸：五、核酸：1、元素組成：、元素組成：由C、H、O、N、P5種元素構成2、基本單位：、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氮堿基組成）1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖（4種）1分子含氮堿基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖（4種）1分子含氮堿基（A、U、G、C）組成核酸的堿基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。3、種類：、種類：脫氧核糖核酸（

9、DNA）和核糖核酸（RNA）種類英文縮寫基本組成單位結構存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸（4種）一般為雙鏈主要在細胞核中（在葉綠體和線粒體中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（4種）一般為單鏈主要存在細胞質中4、生理功能：、生理功能：核酸是細胞中攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成有十分重要的作用。有細胞結構的生物的核酸為DNA和RNA，遺傳物質為DNA無細胞結構的生物（病毒）的核酸為DNA或RNA，遺傳物質