2012a

1、看到了網(wǎng)上幾乎所有的參考答案，也聽了一些老師的建議，現(xiàn)在結(jié)合評(píng)分要點(diǎn)來(lái)談下自己的分析：.v1jH9X7yN(c在問(wèn)題一中，答案是固定的，也就是顯著和可信的問(wèn)題，不管什么方法，但關(guān)鍵的還是說(shuō)明假設(shè)檢驗(yàn)的原理的判據(jù)，為什么要用這種方法，合適嗎？所以，評(píng)分要點(diǎn)有以下幾處：（1）數(shù)據(jù)的處理，包括缺失和異常數(shù)據(jù)，說(shuō)明你處理的方法。（2）檢驗(yàn)?zāi)Ｐ偷募僭O(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)，例如樣本的正態(tài)分布檢驗(yàn)等（3）在前面的基礎(chǔ)上，有些統(tǒng)計(jì)的方法不太適用，這時(shí)候要介紹你的方

2、法原理和為什么要這么做。（4）顯著性分析和可信性分析。這里面可能不同的方法結(jié)果不太一致，這時(shí)候要利用多個(gè)檢驗(yàn)方法進(jìn)行綜合分析和考慮，給出較好的結(jié)果。（5）由于評(píng)酒員都是感官評(píng)價(jià)的結(jié)果，前面是分兩組樣本分析的，這里可以針對(duì)每組評(píng)酒員的差異進(jìn)行分析，即給出每個(gè)評(píng)酒員的品酒差異進(jìn)行分析。所以，第一問(wèn)應(yīng)該越詳細(xì)越好。這一問(wèn)解決的感官評(píng)價(jià)的問(wèn)題。6v4h!p(f4~S:W在問(wèn)題二中，根據(jù)釀酒葡萄的理化指標(biāo)和葡萄酒的質(zhì)量對(duì)這些釀酒葡萄進(jìn)行分級(jí)。這里

3、的方法較多，例如模糊綜合評(píng)判，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，聚類等。每種方法都有自己的局限性，而且分級(jí)的個(gè)數(shù)也會(huì)有很大差異，這時(shí)候就要對(duì)自身的模型進(jìn)行分析和判斷。關(guān)鍵點(diǎn)（1）無(wú)論哪種方法，釀酒葡萄的理化指標(biāo)和葡萄酒的質(zhì)量必須要說(shuō)明清楚（2）模型本身的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍進(jìn)行分析明確（3）分級(jí)結(jié)果中應(yīng)該對(duì)不同的釀酒葡萄進(jìn)行明確的區(qū)分，例如哪種葡萄能造哪種級(jí)別的酒可以分析出來(lái)。參考答案中說(shuō)明23和12其實(shí)是不一類的，只是一個(gè)參考，不同的分級(jí)數(shù)和不同的方法可能分的不

4、是很明顯，但能把樣本中大多數(shù)好壞分開（4）最好能給出釀酒葡萄分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中影響較大的理化指標(biāo)和相應(yīng)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)即哪種理化指標(biāo)對(duì)應(yīng)哪種級(jí)別的釀酒葡萄等。這一問(wèn)是問(wèn)題的關(guān)鍵，建立了釀酒葡萄的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，將酒的評(píng)價(jià)深入到理化指標(biāo)和原料上。%i%Y#vTe6`n(F在問(wèn)題三中，結(jié)論是得到葡萄酒的理化指標(biāo)是否與葡萄的理化指標(biāo)相關(guān)，這里有很多人開始困惑，芳香物質(zhì)該不該用。但其實(shí)關(guān)鍵點(diǎn)不在這里，根據(jù)附件（2）的數(shù)據(jù)和參考答案中的“分類葡萄的理化指標(biāo)（包括芳香

5、物質(zhì)）”是有一定矛盾的，不過(guò)影響不大，因?yàn)樵诘谒膯?wèn)中你必須要用到芳香物質(zhì)的。這里的方法也有很多，像相關(guān)性分析，主成分，逐步分析等。問(wèn)題的評(píng)分點(diǎn)主要在以下幾處（1）求解時(shí)最好先對(duì)葡萄的理化指標(biāo)進(jìn)行分類和篩選，然后進(jìn)行評(píng)價(jià)。例如主成分分析，或者把理化指標(biāo)分為內(nèi)部指標(biāo)和外部指標(biāo)等（2）給出分析釀酒葡萄與葡萄酒的成分之間關(guān)系的原理、模型和方法，這點(diǎn)考察了所引用方法的合理性，不是簡(jiǎn)單的把方法套下就得出結(jié)果（3）給出具體的依賴關(guān)系，例如函數(shù)式，并對(duì)

6、結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)，例如系數(shù)檢驗(yàn)，殘差檢驗(yàn)，擬合度等（4）最好對(duì)紅葡萄和白葡萄進(jìn)行比較，回歸出來(lái)的結(jié)果是有差異的。這里主要考察的是一個(gè)篩選和回歸的問(wèn)題，最忌諱直接把所有指標(biāo)進(jìn)行擬合回歸等。在問(wèn)題四中，要求建立模型分析釀酒葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)與葡萄酒質(zhì)量之間的關(guān)系，在模型的基礎(chǔ)上給出具體結(jié)論，并對(duì)結(jié)論給出詳細(xì)的分析說(shuō)明。這里面把葡萄酒的質(zhì)量和釀酒葡萄和葡萄酒的理化指標(biāo)聯(lián)系起來(lái)，這和前面的前三問(wèn)是有聯(lián)系的，第二問(wèn)是葡萄酒質(zhì)量與葡萄理化指標(biāo)的聯(lián)系

7、，第三問(wèn)是葡萄與葡萄酒理化指標(biāo)的聯(lián)系，第一問(wèn)是品酒員感官評(píng)價(jià)的質(zhì)量結(jié)果，而最終的要求是讓你建立一套葡萄酒質(zhì)量評(píng)價(jià)的綜合模型。所以這一問(wèn)是整道題的升華。具體可以參考的資料有《關(guān)于葡萄品質(zhì)的評(píng)價(jià)指標(biāo)》李記明等，《統(tǒng)計(jì)分析在葡萄酒質(zhì)量評(píng)價(jià)中的應(yīng)用》李運(yùn)，李記明，姜忠軍等，主要是參考國(guó)內(nèi)方面對(duì)于質(zhì)量評(píng)價(jià)所引用的指標(biāo)和自己分析出來(lái)的指標(biāo)進(jìn)行分析，顯然芳香物質(zhì)是必須考慮的。這里的要點(diǎn)估計(jì)應(yīng)該有以下幾點(diǎn)（1）考慮和分析芳香物質(zhì)的作用和感官評(píng)價(jià)質(zhì)量以及