涼菜師績效考核標(biāo)準(zhǔn)

1、1質(zhì)量體系文件質(zhì)量體系文件文件名稱文件名稱涼菜師績效考核標(biāo)準(zhǔn)涼菜師績效考核標(biāo)準(zhǔn)編號XTEXF06—2006第1版0次修改生效日期共1頁第1頁1目的通過對涼菜師工資考核的設(shè)計，提高涼菜師的工作質(zhì)量與工作積極性。2范圍：適用于后勤主任對涼菜師的考核。3權(quán)責(zé)：31后勤主任負(fù)責(zé)對配菜師的全面考核32分店財務(wù)負(fù)責(zé)對各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。4內(nèi)容41工資組成涼菜師基本工資定為800元，后勤主任依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行考核?？己嘶A(chǔ)分為100分考核得分涼菜師工

2、資=基本工資全勤獎工齡—工會會費10042考核標(biāo)準(zhǔn)加分標(biāo)準(zhǔn)考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)每超1%加1分1涼菜菜金毛利額完成情況，以上一年度為參考標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)毛利額。低于90%，每低1%扣0.5分2、新產(chǎn)品開發(fā)：新涼菜月銷售超過3000元，獎勵開發(fā)者100元，涼菜連續(xù)銷售超過所定金額的獎勵最多領(lǐng)半年，半年后該產(chǎn)品不再視為新產(chǎn)品。3終端評價：詳見顧客評價表操作規(guī)范，a）當(dāng)顧客在其它欄明確表示對涼菜口味進(jìn)行書面表揚或管理人員提出表揚時每次獎勵涼菜師5