采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知

1、（制造業(yè)）采購(gòu)運(yùn)輸——倉(cāng)庫(kù)——使用——運(yùn)輸——流通加工——配送—消費(fèi)者項(xiàng)目一、采購(gòu)管理基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)知第一章、采購(gòu)管理概述一、采購(gòu)的定義和內(nèi)容（一）基本概念狹義的采購(gòu)就是買東西，或直觀的理解是以資金來(lái)?yè)Q產(chǎn)品和服務(wù)。廣義是企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件、最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。（二）采購(gòu)的內(nèi)容（范圍）1、實(shí)體物品2、無(wú)形勞務(wù)（三）采購(gòu)與供應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以劃分為供、產(chǎn)、銷

2、三大環(huán)節(jié)。根據(jù)上述劃分，采購(gòu)顯然與供應(yīng)具有密切的關(guān)系，但是兩者在概念上并不是一致的。一般而言，供應(yīng)的含義大于采購(gòu)的含義，供應(yīng)包括內(nèi)部供應(yīng)和外部供應(yīng)，內(nèi)部供應(yīng)如自產(chǎn)自用、車間或工序之間的供應(yīng)等；外部供應(yīng)是從外部組織貨源，對(duì)于企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)，采購(gòu)就屬于此類。采購(gòu)的功能遠(yuǎn)多余供應(yīng)。它還具有降低成本、減少資金占用二、采購(gòu)在物流系統(tǒng)中的地位和作用（一）采購(gòu)的地位在現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，采購(gòu)變得越來(lái)越重要。一般情況下企業(yè)產(chǎn)品的成本除外購(gòu)部分占比較大的

3、比例，約為60％－70％，因此，外購(gòu)條件與原材料的采購(gòu)成功與否在一定程度上影響企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力1、采購(gòu)在成本控制中的地位一般而言，制造型企業(yè)采購(gòu)的原材料和輔助材料的成本占銷售產(chǎn)品的價(jià)格的4060%。2、采購(gòu)在供應(yīng)中的地位采購(gòu)的目的就是滿足需求，換言之就是供應(yīng)企業(yè)3、采購(gòu)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的地位是糧食是血液，采購(gòu)對(duì)其他部門(mén)的影響4、采購(gòu)在項(xiàng)目中的地位（二）采購(gòu)的作用1、提高質(zhì)量2、控制成本采購(gòu)成本是產(chǎn)品成本的主要組成部分，是決定產(chǎn)品價(jià)格水平和競(jìng)爭(zhēng)力