01-第1章-生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理導(dǎo)論

1、,,第1章 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理導(dǎo)論,第1章 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理導(dǎo)論,1. 何謂生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理? 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的主要任務(wù)是什么?生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行、維護(hù)與改進(jìn)三個(gè)部分的主要內(nèi)容是什么？2. 如何從生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)質(zhì)來(lái)理解生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的作用？3. 回顧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)管理發(fā)展框架中的發(fā)展歷史。4. 如何理解現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理面臨的特征?,,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念,生產(chǎn)管理（Production Management） 運(yùn)營(yíng)管理（Opera

2、tion Management） 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理（Production/Operation Management）。 Production 含有生產(chǎn)有形物質(zhì)產(chǎn)品的意思 Operation 含義較廣泛，可以指既包含制造有形產(chǎn)品　的制造活動(dòng)，又包含提供無(wú)形產(chǎn)品的勞務(wù)活動(dòng)。 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理 可定義為：關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與改進(jìn)的管理過(guò)程。,,1.1.2 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的研究?jī)?nèi)容,1、從市場(chǎng)競(jìng)

3、爭(zhēng)的角度看生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的根本任務(wù)，就是在用戶需要的時(shí)間內(nèi)提供所需數(shù)量的合格產(chǎn)品和滿意服務(wù)。 （1）如何保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量 quality （2）如何保證適時(shí)、適量地將產(chǎn)品投放市場(chǎng) delivery （3）如何才能使產(chǎn)品的價(jià)格既為顧客所接受，又為企業(yè)帶來(lái)一定的利潤(rùn) cost,,質(zhì)量管理（quality management） 進(jìn)度管理（delivery management） 成本管理（cost management）

4、 QDC 管理，即保證 QDC三個(gè)方面的要求，是生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的最主要任務(wù)。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2、從企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程的角度看,向產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)這樣的“向上”方向前延從歷來(lái)的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運(yùn)行管理“向?qū)挕毖由旄雨P(guān)注產(chǎn)品的售后服務(wù)與市場(chǎng)，向制造過(guò)程的后一階段后伸生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的研究?jī)?nèi)容，從企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程的角度看，按照生命周期理論，可以將其歸納為生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行、

5、維護(hù)與改進(jìn)三個(gè)部分。,,（1）生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行有先天性的影響。 （2）生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行 主要涉及生產(chǎn)計(jì)劃、組織與控制三個(gè)方面的內(nèi)容。（3）生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn) 如果不加以維護(hù)和改進(jìn)，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)就會(huì)終止。,,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)內(nèi)容,,1.1.3 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的研究方法,1. 理論和實(shí)踐相結(jié)合的研究方法2. 定性分析和定量分析相結(jié)合的研究方法3.

6、 系統(tǒng)分析的研究方法,,1.1.4 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的作用 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和財(cái)務(wù)管理，以及市場(chǎng)營(yíng)銷被譽(yù)為現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)的三大基石,,通常一個(gè)組織的成功不僅依賴于某個(gè)職能發(fā)揮得如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。,,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理實(shí)質(zhì)上就是創(chuàng)造涉及投入到產(chǎn)出的產(chǎn)品或服務(wù)的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)換過(guò)程，并且在這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程中實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。,,,生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)舉例,,,從這個(gè)意義上理解，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的作用可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：,（1）把經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，通過(guò)組織產(chǎn)品

7、制造過(guò)程轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí) ；（2）使企業(yè)更好地適應(yīng)市場(chǎng)力量對(duì)比的變化 ；（3）更好地適應(yīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)角色的轉(zhuǎn)化要求； 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理屬于基礎(chǔ)性管理，它為經(jīng)營(yíng)決策提供條件。 （4）是實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的必要環(huán)節(jié) ；（5）是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的源泉；（6）是生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志 。,,1.2 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程,運(yùn)作管理的發(fā)展歷史,歷史基礎(chǔ),發(fā)展成一門學(xué)科,,企業(yè)管理發(fā)展概述,一.早期管理階段（18世紀(jì)下半葉~19世紀(jì)末）1.思想：①亞當(dāng)

8、·斯密 ②羅伯特·歐文2.實(shí)踐基礎(chǔ)——八大生產(chǎn)發(fā)明（如瓦特的蒸汽機(jī)、惠特尼的互換性生產(chǎn)）3.管理著作 （英國(guó)的巴巴奇１８３２年《制造廠的機(jī)器經(jīng)濟(jì)學(xué)》）,八大生產(chǎn)發(fā)明 工業(yè)革命 工廠制生產(chǎn)管理 企業(yè)管理 管理學(xué),,,,,,,二.科學(xué)管理階段（19世紀(jì)末~20世紀(jì)40年代） 1.泰羅——科學(xué)管理之父（１９１１年《科學(xué)管理原理》）

9、2.甘特圖 3.法約爾——管理職能學(xué)說(shuō) 4. 福特流水線?。保梗保?４月　T型車 同步化：三要求 五項(xiàng)措施 （見(jiàn)后頁(yè)）,,,,同步化三要求：加工件正確到達(dá)；加工件機(jī)械或自動(dòng)搬運(yùn)；作業(yè)分解成動(dòng)作要素。同步化五項(xiàng)措施：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；零件標(biāo)準(zhǔn)化；工廠專業(yè)化；設(shè)備、工具專用化；作業(yè)簡(jiǎn)單化。,

10、,三.現(xiàn)代管理階段（20世紀(jì)40年代~50年代）1.行為科學(xué)①梅約“霍桑實(shí)驗(yàn)”②馬斯洛需要層次理論③麥格雷戈的X、Y理論④赫茨伯格的雙因素理論⑤布萊克、莫頓的管理方格圖,,2.管理科學(xué) 三論：系統(tǒng)論、控制論、信息論 運(yùn)籌學(xué)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、計(jì)算機(jī)技術(shù)…（四）最新管理階段（20世紀(jì)60年代至今）1.系統(tǒng)學(xué)說(shuō)2.權(quán)變學(xué)說(shuō) “三C”管理模式—— 企業(yè)文化 CC（Corporate Culture）

11、 企業(yè)識(shí)別 CI （Corporate Identity） 顧客滿意度 CS（Customer Satisfaction）,,1.3 ～1.4 現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的特征和面臨的挑戰(zhàn),1. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化 （1）生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的范圍，從以往的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運(yùn)行管理向“外”延伸了。從制造業(yè)擴(kuò)散到服務(wù)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的范圍在原基礎(chǔ)上前伸后延產(chǎn)品研制、開(kāi)發(fā)、制造和售后服務(wù)的全過(guò)程以及原材料、零部件的供應(yīng)；研究生產(chǎn)系統(tǒng)(Pro

12、duction System)的內(nèi)部問(wèn)題，還要研究外部條件。,,（2）計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，為企業(yè)內(nèi)部，供應(yīng)鏈內(nèi)部的信息繼承和供、產(chǎn)、銷、財(cái)務(wù)、人事等功能的集成提供了有力的支持。使生產(chǎn)管理與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理緊密地融合和相互滲透成為可能。,2. 多品種生產(chǎn)、快速響應(yīng)與靈活應(yīng)變 需求向多樣化(Diversification)發(fā)展，產(chǎn)品更新?lián)Q代加快，產(chǎn)品種類不計(jì)其數(shù)，近三十年出現(xiàn)的新技術(shù)、新產(chǎn)品，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)過(guò)去兩千年的總和。

13、,,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期大大縮短一個(gè)新產(chǎn)品從構(gòu)思、設(shè)計(jì)、試制到商業(yè)性投產(chǎn),,科學(xué)技術(shù)的迅速突破，必然加快產(chǎn)品的更新?lián)Q代，產(chǎn)品壽命周期縮短􀂄機(jī)械產(chǎn)品美國(guó)3年更新一輪,中國(guó)10.5年􀂄電子產(chǎn)品６－１８?jìng)€(gè)月􀂄保健品５－１０個(gè)月􀂄IT摩爾定律：CPU速度每18個(gè)月提高一倍,成本降低一半 􀂄通信領(lǐng)域20世紀(jì)80年代壽命4年—90年代1.5年,,3

14、. 人本管理與管理的不斷創(chuàng)新,（1）信息技術(shù)(Information Technology)和現(xiàn)代管理技術(shù)在生產(chǎn)管理中得到綜合應(yīng)用（2）生產(chǎn)管理的模式的更新以供應(yīng)鏈管理（supply chain management，SCM）為代表的新理念（供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)之間加強(qiáng)協(xié)調(diào)與合作），以及電子商務(wù)B to B、B to C的出現(xiàn)，加速了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，隨著產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代和管理工具、手段的不斷發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)也面