中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件

1、中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件一、崗位職責(zé)1、檢查員工的儀容儀表，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。2、檢查餐廳各項(xiàng)具體工作的落實(shí)情況。3、對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，確保每一位客人都能得到滿意的服務(wù)，并能滿足客人特殊需求。4、觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證所有工作符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求。5、檢查餐具、布草等的數(shù)量，檢查餐具的清潔程度，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查找原因，并向餐廳經(jīng)理報(bào)告。6、按照餐廳使用的領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查。7

2、、所需加班情況及人員需求預(yù)測(cè)。8、點(diǎn)單及協(xié)助服務(wù)（VIP客人要親自服務(wù)）。9、將所有的客人意見及建議匯報(bào)給餐廳主管或經(jīng)理。二、二、任職條件1、五官端正，容貌嬌好，身體健康。2、熟記酒單和菜單的全部?jī)?nèi)容、名稱和價(jià)格，了解本餐廳餐飲服務(wù)的工作程序。3、熟知各種特殊服務(wù)的程序和方法，隨時(shí)可以根據(jù)客人需要進(jìn)行操作。4、有能力督促下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真完成每項(xiàng)工作，為員工做出表率。5、具有英語(yǔ)會(huì)話能力，二年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。中

3、餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)及任職條件一、崗位職責(zé)1、檢查員工的儀容儀表，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗。2、檢查餐廳各項(xiàng)具體工作的落實(shí)情況。3、對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，確保每一位客人都能得到滿意的服務(wù)，并能滿足客人特殊需求。4、觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證所有工作符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求。5、檢查餐具、布草等的數(shù)量，檢查餐具的清潔程度，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查找原因，并向餐廳經(jīng)理報(bào)告。6、按照餐廳使用的領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查。7、