餐廳新員工入職培訓

1、餐廳新員工入職培訓餐廳新員工入職培訓一、培訓管理條例為加強酒店新員工職前培訓工作的管理，確保職前培訓工作能由始至終的開展，從而提高新員工的培訓質量和培訓效果，特制定以下管理條例：1、入職培訓的基本要求：新員工在上崗之前應對酒店和行業(yè)有全面地了解，熟悉酒店的規(guī)章制度，建立基本的服務意識，在工作中能為客人提供優(yōu)質服務。進出酒店要走員工通道，需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施，不準在任何一個非工作崗位、服務區(qū)域內出現。服裝整潔、大方。在培

2、訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。參加培訓的員工需集中精力參與，認真做好筆記。在培訓結束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者，酒店將不給予錄用。2、新員工入職培訓規(guī)定每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓課程。新員工入職培訓必須遵守培訓紀律，否則，人事部門不能給予錄用。培訓期間需要登記考勤，不得無故缺勤。新員工接受入職培訓不得遲到、早退、不準違反課堂紀律，連續(xù)三次違規(guī)經培訓人員提出仍不改正者，不

3、給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次，也將被取消錄用資格。每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核，考核有兩次機會，補考不及格者，人力資源部不能錄用。二、新員工入職培訓程序1、目的3、制度意識4、團隊意識5、銷售意識6、成本意識等員工手冊1、總則與組織管理條例2、員工須知3、基本崗位職責4、薪酬制度、勞動管理及員工福利5、獎懲條例三員工行為規(guī)范1、儀容儀表2、服務紀律3、文明舉止4、服務語言5、服務效率6、形體動作2課時四服務