小企業(yè)存貨管理實(shí)務(wù)

1、小企業(yè)存貨管理實(shí)務(wù)小企業(yè)存貨管理實(shí)務(wù)第一節(jié)第一節(jié)存貨管理存貨管理一、存貨的定義和分類一、存貨的定義和分類小企業(yè)的存貨包括：原材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品、包裝物、低值易耗小企業(yè)的存貨包括：原材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品、包裝物、低值易耗品、消耗性生物資產(chǎn)等。品、消耗性生物資產(chǎn)等?，F(xiàn)主要介紹其中幾種。（一）產(chǎn)成品，是指小企業(yè)已經(jīng)完成全部生產(chǎn)過(guò)程并已驗(yàn)收入庫(kù)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和技術(shù)條件，可以按照合同規(guī)定的條件送交訂貨單位，或者可以作為

2、商品對(duì)外銷售的產(chǎn)品。（二）包裝物，是指為了包裝本企業(yè)產(chǎn)品而儲(chǔ)備的各種包裝容器，如桶、箱、瓶、壇、袋等。（三）低值易耗品，是指不作為小企業(yè)固定資產(chǎn)核算的各種用具物品，如工具、管理用具、玻璃器皿以及在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中周轉(zhuǎn)使用的包裝容器等。（四）消耗性生物資產(chǎn)，是指小企業(yè)（農(nóng)業(yè)）生長(zhǎng)中的大田作物、蔬菜以及存欄待售的牲畜等。二、存貨管理實(shí)務(wù)二、存貨管理實(shí)務(wù)（一）存貨采購(gòu)管理存貨采購(gòu)，是存貨進(jìn)入企業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的起點(diǎn)，也是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)。采

3、購(gòu)直接影響著產(chǎn)品的質(zhì)量和成本，進(jìn)而對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展起到舉足輕重的影響。1.最優(yōu)存貨量對(duì)于很多小企業(yè)來(lái)說(shuō)，一定時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)和銷售能力是相對(duì)穩(wěn)定的，因而，每個(gè)時(shí)段（通常以一年為核算單位）所需原材料總量也是基本確定的。因此，企業(yè)在采購(gòu)管理中需要確定最優(yōu)存貨量。最優(yōu)存貨量，是指能夠使存貨的相關(guān)總成本達(dá)到最低點(diǎn)的進(jìn)貨數(shù)量。其中，存貨的相最優(yōu)存貨量，是指能夠使存貨的相關(guān)總成本達(dá)到最低點(diǎn)的進(jìn)貨數(shù)量。其中，存貨的相關(guān)總成本包括取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成

4、本。關(guān)總成本包括取得成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本。（1）取得成本，是指為取得某種存貨而支出的成本，分為訂貨成本和購(gòu)置成本。訂貨成本是指取得訂單的成本，如辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、郵費(fèi)、電報(bào)電話費(fèi)等。購(gòu)置成本是指為購(gòu)買存貨本身所支出的成本，即指存貨本身的價(jià)值。（2）儲(chǔ)存成本，是指為保持存貨而發(fā)生的成本，包括存貨占用資金所應(yīng)計(jì)的利息、倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、存貨破損和變質(zhì)損失等。（3）缺貨成本，是指由于存貨供應(yīng)中斷而造成的損失，包括材料供應(yīng)中斷造成的停工損失

5、、產(chǎn)成品庫(kù)存缺貨造成的拖欠發(fā)貨損失和喪失銷售機(jī)會(huì)的損失及造成的商譽(yù)損失等。如果生產(chǎn)企業(yè)以緊急采購(gòu)代用材料解決庫(kù)存材料中斷之急，那么缺貨成本表現(xiàn)為緊急額外購(gòu)入成本。例如，建筑企業(yè)可能會(huì)收到承建新的道路橋梁的大訂單。該建筑企業(yè)將僅在簽訂了合同之后才開始采購(gòu)必需的資源。（訂單→資源→生產(chǎn)）訂單生產(chǎn)式生產(chǎn)在采用某些運(yùn)營(yíng)流程的情況下，企業(yè)可能對(duì)未來(lái)需求的上漲非常有信心，從而持有為滿足未來(lái)訂單所需的一種或多種資源的存貨。（資源→訂單→生產(chǎn)）庫(kù)存生產(chǎn)

6、式生產(chǎn)許多企業(yè)在收到訂單之前或在知道需求量之前就開始生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)。這種情況在制造型企業(yè)非常常見。（資源→生產(chǎn)→訂單）2.掌握材料的供給情況雖然說(shuō)材料的供給是采購(gòu)部門的職責(zé)，但生產(chǎn)管理部門有必要隨時(shí)掌握生產(chǎn)所需的各種原材料的庫(kù)存數(shù)量，目的是在材料發(fā)生短缺前能及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)并通報(bào)采購(gòu)部門，以便最大限度地減少材料不足所帶來(lái)的損失。3.把握生產(chǎn)進(jìn)度為了完成事先制訂的生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)管理者必須不斷地確認(rèn)生產(chǎn)的實(shí)際進(jìn)度。起碼要每天一次將生產(chǎn)實(shí)績(jī)與

7、計(jì)劃作比較，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)差距并采取有效的補(bǔ)救措施。4.了解產(chǎn)品的品質(zhì)狀況衡量產(chǎn)品品質(zhì)的指標(biāo)一般有兩個(gè)：工程不良率及出貨檢查不良率。產(chǎn)品的品質(zhì)不僅僅要求生產(chǎn)管理者去了解關(guān)于不良的數(shù)據(jù)，而且更要對(duì)品質(zhì)問(wèn)題進(jìn)行持續(xù)有效的改善和追蹤。5.按計(jì)劃出貨生產(chǎn)管理者按照營(yíng)銷部門的出貨計(jì)劃安排出貨，如果庫(kù)存不足，應(yīng)提前與營(yíng)銷部門聯(lián)系以確定解決方法。6.生產(chǎn)管理績(jī)效生產(chǎn)管理績(jī)效是指生產(chǎn)部門所有人員通過(guò)不斷豐富知識(shí)、提高技能、改善工作態(tài)度，努力創(chuàng)造良好的工作