旅游服務(wù)禮儀課程教學(xué)設(shè)計(jì)

1、1“旅游服務(wù)禮儀 旅游服務(wù)禮儀”課程教學(xué)設(shè)計(jì) 課程教學(xué)設(shè)計(jì)1． 《旅游服務(wù)禮儀》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì).................................................................... 21.1 管理信息..............................................................................................

2、.......................21.2 基本信息.....................................................................................................................21.3 課程性質(zhì)和地位...........................................................

3、..............................................21.4 課程設(shè)計(jì).....................................................................................................................21.4.1 課程目標(biāo)設(shè)計(jì)...................................

4、.................................................................21.4.1.1 能力目標(biāo)..............................................................................................21.4.1.2 知識(shí)目標(biāo)...................................

5、...........................................................31.4.1.3 素質(zhì)目標(biāo)..............................................................................................31.4.2 課程內(nèi)容設(shè)計(jì).........................................

6、...........................................................31.4.2.1 綜合貫穿項(xiàng)目說(shuō)明...............................................................................31.4.2.2 訓(xùn)練項(xiàng)目及支撐知識(shí)設(shè)計(jì).............................................

7、......................31.4.3 教學(xué)單元規(guī)劃...................................................................................................61.4.4 課程的整體導(dǎo)入設(shè)計(jì)......................................................................

8、...............101.4.4.1 自我介紹............................................................................................101.4.4.2 展示課程總體目標(biāo)............................................................................101.4

9、.4.3 告知課程進(jìn)程....................................................................................101.4.4.4 說(shuō)明考核方式....................................................................................101.4.4.5 告知參考書(shū)和相關(guān)網(wǎng)站.....

10、...............................................................101.5 考核方案設(shè)計(jì)............................................................................................................102．單元教學(xué)設(shè)計(jì)...........................

11、............................................................................. 133? ⑥ 能夠運(yùn)用相關(guān)的禮儀常識(shí)為游客做好購(gòu)物、娛樂(lè)服務(wù)。 1.4.1.2 1.4.1.2 知識(shí)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)? ——掌握旅游服務(wù)禮儀常識(shí)。? ① 掌握旅游服務(wù)中的接團(tuán)職業(yè)形象禮儀知識(shí)；? ② 熟悉中、西餐服務(wù)的禮儀知識(shí)；? ③ 熟悉星級(jí)酒店入住接待服務(wù)禮儀；? ④

12、 掌握為游客提供乘坐各種交通工具服務(wù)的禮儀規(guī)范；? ⑤ 掌握與游客交流的語(yǔ)言技巧；? ⑥ 了解各種宗教禁忌、民族習(xí)俗與交際禮儀。1.4.1.3 1.4.1.3 素質(zhì)目標(biāo) 素質(zhì)目標(biāo)? ——培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和學(xué)習(xí)能力。? ① 養(yǎng)成自覺(jué)運(yùn)用旅游服務(wù)禮儀的習(xí)慣；? ② 與人合作的團(tuán)隊(duì)精神；? ③ 獨(dú)立分析處理問(wèn)題的應(yīng)變能力；? ④ 旅游信息收集與分析能力；? ⑤ 專業(yè)資料閱讀能力。?1.4.2 課程內(nèi)容設(shè)計(jì) 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)1.4.2.