餐廳員工晉級制度及工具工資標準

1、員工晉級制度及工具工資標準一、服務(wù)員 一、服務(wù)員1.新員工試用期 1-3 個月，可晉 C 級服務(wù)員。本人寫轉(zhuǎn)正申請經(jīng)部門主管簽字交人事部。給兩次機會【當月一次，次月補考一次】如連續(xù)兩次進級未通過者給予辭退。試用期工資 650；轉(zhuǎn)正工資 850。2.晉 B 級服務(wù)員以簽合同之日開起計算，滿半年可參加晉級，晉級工資 50 元。 【當月一次，二個月后補考一次】 。3.晉 A 級服務(wù)員以晉級時間滿一年可參加晉級。晉級工資 100 元【當月一次，

2、二個月后補考一次】 。二、吧員 二、吧員3.晉 A 級 1.新員工試用期 2-3 個月，可晉 C 級吧員。【當一次，次月補考一次】如連續(xù)兩次進級未通過者給予辭退。試用期工資 700 元。正工資 900 元。2.晉 B 級吧員以合同之日開始計算，滿 8 個月可參加進級。簽晉級工資 800 元。 【當月一次，二個月后補考一次】 。吧員以晉為 B 級滿一年以后可參加晉級，晉級工資 120元， 【當月一次，二個月后補考一次】 。4.A 級吧員滿

3、一年以后可以享受每年 100 元工齡工資。5.本人寫轉(zhuǎn)正申請經(jīng)部門主管廳面經(jīng)理簽字交人事部。7 天或當月累計 3 張過失單者，都不具備晉級資格。西餐房廚師長崗位職責一、廚師長應(yīng)具備的條件 一、廚師長應(yīng)具備的條件1、作為廚師長，應(yīng)當有優(yōu)秀的個人素質(zhì)，作風正派，嚴于律己，有較強的事業(yè)心。2、熱愛本職工人，責任心強，有開拓市場和菜品創(chuàng)新能力。3、熟悉各國西餐特點與質(zhì)量標準，熟悉西餐烹飪方法及生產(chǎn)設(shè)備。4、善于廚房管理，有號召力，善于與下屬和其