主要糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、12009 年春訓(xùn)班倉儲(chǔ)人員學(xué)習(xí)材料二 00 九年元月 九年元月3①、早秈稻谷、晚秈稻谷、秈糯稻谷按出糙率和整精米率分等級,出糙率：一等≥79.0%、二等≥77.0%、三等≥75.0%、四等≥73.0%、五等≥71.0%。整精米率：全部是≥50.0%。水分：≤13.5%。雜質(zhì)：≤1.0%。色澤、氣味正常。②、粳稻谷出糙率：一等≥81.0%、二等≥79.0%、三等≥77.0%、四等≥75.0%、五等≥73.0%。整精米率：全部是≥60.0

2、%。水分：≤14.5%。雜質(zhì)：≤1.0%。色澤、氣味正常。各類稻谷以三等為中等標(biāo)準(zhǔn)，低于五等的為等外稻谷。稻谷中混有其它類稻谷不超過 5.0%。各類稻谷中黃粒米不超過 1.0%。各類稻谷中谷外糙米不超過 2.0%。3、小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB1351——1986《小麥》是 1986 年修訂的，十幾年來由于農(nóng)業(yè)種植品種的變化，小麥粉加工企業(yè)要求的變化，使糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和糧食購銷矛盾更為突出，原標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滯后。新標(biāo)準(zhǔn)把原標(biāo)準(zhǔn)中小麥皮色和粒質(zhì)六類分為九