三年困難時期農(nóng)村公共食堂研究——以東紫煙村為個案.pdf

1、1959至1961這三年，中國人民經(jīng)歷了三年困難時期。在這三年中，中國農(nóng)民主要是在公共食堂吃飯，因此，公共食堂帶給中國農(nóng)民、中國社會的影響足巨大而深遠的。 本文在前人研究成果的基礎上，以馬克思主義辨證唯物主義和歷史唯物主義為理論指南，采用跨學科的研究方法，綜合社會學、歷史學等學科有關理論和方法，以河北省新樂市東紫煙村的公共食堂作為微觀考察的對象，從梳理東紫煙村公共食堂的興衰歷程入手，進而運用田野調(diào)查與定量分析的方法，在對三年困難

2、時期的東紫煙公共食堂進行分析的基礎上，以小見大，對三年困難時期的農(nóng)村公共食堂進行客觀的歷史評價。 文章以引言開篇，論述了問題的提出和意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究思路和框架以及研究方法。然后是文章的正文，共分為三部分。 第一部分，首先把新樂縣東紫煙公共食堂放在全國大的背景下，對其創(chuàng)辦原因進行分析。文章認為，農(nóng)村公共食堂的建立，既源于以毛澤東為代表的中央領導人對社會主義不切實際的設想，又是革命戰(zhàn)爭經(jīng)驗的后續(xù)影響；同時也是解決“

3、大躍進”中勞動力不足的現(xiàn)實選擇；既是困家輿論的鼓動宣傳的結果，又是和農(nóng)民們的擁護和支持分不開的。在此基礎上，分隨波建立、初步整頓、艱難維持和悄然解散四個階段對其興衰歷程進行了梳理。 第二部分從分析三年困難時期東紫煙所面臨的困難入手，以東紫煙為研究個案，從政治掛帥、民主管理與計劃用糧、全面安排兩個大的方面，具體分析了三年困難時期農(nóng)村公共食堂的渡荒舉措。政治掛帥、民主管理分為加強政治領導和制定合理制度兩個方面；計劃用糧、全面安排具體

4、包括計劃用糧、瓜菜代和糧食增量法等三個方面。 第三部分是對三年困難時期農(nóng)村公共食堂的多維審視。試圖打破以往理論界共識的農(nóng)村公共食堂僅僅是加劇困難狀況的觀點，從消極后果和積極作用的多維角度對三年困難時期農(nóng)村公共食堂進行客觀的歷史評價。本人認為，三年困難時期，盡管農(nóng)村公共食堂挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性、造成了生活的不便、并且惡化了干群關系。但在困難既成的情況下，它保證了低標準下人人有飯吃；有效地緩解了農(nóng)民們的恐慌情緒，而且還在一定程度上