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1、元素與物質(zhì)的關(guān)系 元素與物質(zhì)的關(guān)系福建 廈門雙十中學(xué) 郭璐琳一、 一、教學(xué)內(nèi)容分析 教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課是人教版《化學(xué) 1》第三章開始前的教學(xué)內(nèi)容。在第一章從實驗學(xué)化學(xué)和第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化的基礎(chǔ)上,教材從第三章開始介紹具體的元素化合物知識。第三章介紹金屬及其化合物,第四章介紹非金屬及其化合物。金屬元素、非金屬元素及其化合物構(gòu)成了許許多多的物質(zhì),要想了解物質(zhì)世界,了解化學(xué),就要從構(gòu)成常見物質(zhì)的元素知識開始。本節(jié)課重點是為學(xué)生提供研究物質(zhì)
2、性質(zhì)的理論平臺,即以“元素觀”為核心的理論平臺,使學(xué)生學(xué)會運用“元素”的觀點看物質(zhì),以元素為線索探討該元素的一類物質(zhì),為后面元素化合物的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二、 二、設(shè)計意圖 設(shè)計意圖“元素觀” 、 “分類觀” 、 “轉(zhuǎn)化觀”是化學(xué)的三大核心觀念,新課程強調(diào)結(jié)合具體事例和實際現(xiàn)象學(xué)習(xí)和理解關(guān)鍵概念和原理,注重培養(yǎng)學(xué)生的思維方法和核心觀念的構(gòu)建。因此,以觀念為本的教學(xué)設(shè)計是符合新課程設(shè)計意圖的。雖然初中時學(xué)生已經(jīng)認識了幾種具體的物質(zhì)性質(zhì),但他們
3、認識化物質(zhì)的過程是零散的,不系統(tǒng)的。高中的學(xué)生開始進入系統(tǒng)地、規(guī)律性地認知事物的階段。因此在學(xué)生進一步學(xué)習(xí)更多的元素化合物知識前,有必要幫助學(xué)生建立一個系統(tǒng)認識物質(zhì)的方法。結(jié)合以上設(shè)計理念,本節(jié)課圍繞學(xué)生建構(gòu)“元素觀”及對這個核心觀念的基本理解設(shè)計教學(xué)活動。采用“創(chuàng)設(shè)情景—發(fā)現(xiàn)問題—解決問題”的教學(xué)思路,讓學(xué)生帶著問題進行交流研討、活動探究、遷移應(yīng)用。在一系列活動中發(fā)展基本理解和建構(gòu)核心觀念,并能初步體會以元素為核心認識物質(zhì)的方法。在活
4、動探究中,學(xué)生在已有知識背景的基礎(chǔ)上從多角度地思考元素與物質(zhì)的關(guān)系,培養(yǎng)其發(fā)散思維能力和系統(tǒng)歸納能力。三、 三、教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)目標(biāo)知識與技能:學(xué)生初步接觸各種元素及其化合物,知道元素可以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)存在,知道每一種元素都有自己的物質(zhì)家族,建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系,了解110 多種元素為什么能夠組成上千萬種不同的物質(zhì)。 過程與方法:在活動過程中建立“元素觀” ,能用元素的觀點認識物質(zhì),掌握以元素為線索學(xué)習(xí)該元素化合物知識的方法
5、。情感、態(tài)度、價值觀:以元素發(fā)展史的介紹為鋪墊,引導(dǎo)學(xué)生體會科學(xué)探索的無窮魅力,認識化學(xué)對人類生活的巨大影響和貢獻,進一步激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和熱情。教學(xué)重點和難點 教學(xué)重點和難點知識重點難點:元素與物質(zhì)的關(guān)系過程方法重點難點:學(xué)會以元素為核心認識物質(zhì)、建立物質(zhì)間聯(lián)系的方法。四、 四、教學(xué)設(shè)計過程 教學(xué)設(shè)計過程[視頻引入]第三章開始我們將進入有關(guān)于元素化合物的學(xué)習(xí),同學(xué)們希不希望能有一種方法可以幫你快速找到學(xué)習(xí)元素化合物知識的訣竅呢?(希望)
6、那么就讓我們一起來進入今天的主題——“元素與物質(zhì)的關(guān)系” 。首先請同學(xué)們一起來看一段視頻(2min 左右) 。設(shè)計意圖:明確本課目標(biāo),由一段關(guān)于元素歷史的視頻引入引起學(xué)生興趣的同時,將歷史作為本課的切入點。[過渡]介紹古代人們對于元素的認識及發(fā)展,進入活動 1 復(fù)習(xí)學(xué)生們已知的元素與物學(xué)生匯報后教師再進行板書總結(jié),中間穿插戴維發(fā)現(xiàn)六種金屬元素的史實介紹。[板書 板書]金屬元素:單質(zhì) 金屬元素:單質(zhì)-氧化物 氧化物-堿-鹽非金屬元素:單質(zhì)
7、 非金屬元素:單質(zhì)-氧化物 氧化物-氫化物 氫化物-含氧酸 含氧酸-鹽[過渡] 在我們從核心元素出發(fā)尋找該元素的物質(zhì)家族后,我們就該建立起物質(zhì)之間的聯(lián)系了,首先建立關(guān)系圖。[板書]3.關(guān)系圖[講解]橫坐標(biāo)為物質(zhì)的類別,縱坐標(biāo)為元素化合價,建立起這樣的關(guān)系后當(dāng)我們看到一種元素我們就可以自然地把這種元素的典型物質(zhì)與該元素在這些物質(zhì)中顯現(xiàn)的化合價、 元素的典型物質(zhì)與該元素在這些物質(zhì)中顯現(xiàn)的化合價、這些物質(zhì)的類別聯(lián)系起來 這些物質(zhì)的類別聯(lián)系起來
8、了,當(dāng)我們研究某種典型物質(zhì)時,可以根據(jù)物質(zhì)類別我們可以知道物質(zhì)的通性、根據(jù)化合價知道物質(zhì)的氧化還原性,再了解了該物質(zhì)的特性我們就對這種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有了較全面的認識。我們?nèi)砸院荚氐奈镔|(zhì)為例,碳單質(zhì)從物質(zhì)類別看它是單質(zhì),化合價為 0 ,放于坐標(biāo)系的這個位置,同理把其他代表物放入。[問答]接下來我們來推測二氧化碳的性質(zhì):二氧化碳是一種酸性氧化物,它的通性是——與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、與堿反應(yīng)生成鹽和水(二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉)
9、;從化合價看,二氧化碳中的碳元素處于+4 價,這是碳元素的最高價,因此它可以向下變成+2 和 0 價(二氧化碳與碳反應(yīng)生成一氧化碳,與鎂反應(yīng)可生成碳單質(zhì)) ,二氧化碳只有氧化性,像這樣通過對二氧化碳性質(zhì)的研究,我們就把這些含碳物質(zhì)聯(lián)系在一起了。[板書 板書]4. ]4.典型物質(zhì)(通性、氧化還原性、特性) 典型物質(zhì)(通性、氧化還原性、特性)運用以上的方法我們來做一個應(yīng)用:請看活動 3。我們把硫作為核心元素來研究,在前一個活動中我們已經(jīng)組建
10、除了硫元素的物質(zhì)家族,接下來請同學(xué)們模仿剛才研究含碳元素物質(zhì)的思路,對這些物質(zhì)建立關(guān)系圖,再根據(jù)我們研究典型物質(zhì)的思路推測二氧化硫的化學(xué)性質(zhì),將二氧化硫與其他物質(zhì)聯(lián)系起來。[活動3]遷移應(yīng)用:如何學(xué)習(xí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)1.建立含硫元素代表物與化合價、物質(zhì)類別的關(guān)系圖; (幻燈提示硫元素的物質(zhì)家族:S、SO2 、 SO3 、 H2S 、H2SO3 、 H2SO4 、 Na2SO3 、Na2SO4) 2.推測二氧化硫的性質(zhì),
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