餐廳服務員規(guī)章制度_第1頁
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文檔簡介

1、餐廳服務員規(guī)章制度 餐廳服務員規(guī)章制度1、 準時上下班,不得遲到,早退和曠工。2、 及時打掃衛(wèi)生,保持店內清潔。3、 上班時必須按規(guī)定著裝,保持儀容,儀表整潔;整齊干凈。4、 站位端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。5、 要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,如遇客人要主動打招呼。6、 上班期間不得玩或接聽私人電話。7、 不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。8、

2、熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價格。 9、 內部員工的私用物品不可亂放,統(tǒng)一放在箱內。10、員工用餐時不可倒飯倒菜,禁止浪費。11、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。 嚴禁在店內外打架斗毆,違者重罰。12、服從上級領導,認真按規(guī)定要求完成各項任務,對工作中存在或出現的問題要采取正常渠道溝通、解決、不得當眾頂撞,更不能無理取鬧。13、下班時必須檢查好燈,門窗,排風,水電及衛(wèi)生。本頁為著作的封面,下

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