夜場服務(wù)員規(guī)章制度

1、夜場夜場服務(wù)服務(wù)員規(guī)員規(guī)章制章制度篇一：酒吧服務(wù)員基本規(guī)章制度樓面服務(wù)員管理制度1敬業(yè)愛業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。2待客熱情，語氣溫和，禮貌待人，處事禮貌謹(jǐn)慎。3工作勤快，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范化，尊重領(lǐng)導(dǎo)，主要打招呼。4準(zhǔn)時上、下班，不得打私人電話（工作時間）不準(zhǔn)會客，不做和工作無關(guān)事物。5要有良好衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭及雜物。6負(fù)責(zé)設(shè)備，設(shè)施的正常動作，如有疑問，請書面通知工程部或通報直接上級。7認(rèn)真做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，營業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)

2、服務(wù)，營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。8著裝整齊、干凈、無破損及油污漬，準(zhǔn)確佩帶工號牌及儀容儀表。9員工間或客人間相逢時相互點頭示意，主動讓路，禮貌招呼。10聯(lián)系工作或匯報工作必須簡時、扼要。11舉止文明，得體大方。12遵守勞動制度及所有的工作制度。13節(jié)約用電用水用料，加強節(jié)能消防意識。14進入員工餐廳，不得爭搶座位，憑票排隊用餐。15不浪費糧食，不亂倒雜物。16遇有特殊情況，希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護事項，以書面的形式匯報情況，不得越級。服務(wù)員規(guī)章

3、制度（酒吧管理）1、準(zhǔn)時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按相關(guān)規(guī)定處理。3、員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰制定這一考核制度的目的：為加強和提升酒吧服務(wù)員的績效和本酒吧的績效，調(diào)動員工的工作積極性，因此制定此考核制度。所需要考核的主要內(nèi)容

4、包括：酒吧服務(wù)員的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)務(wù)水平及其責(zé)任感和協(xié)調(diào)性工作態(tài)度考核標(biāo)準(zhǔn)的主要包括以下幾個方面①很少遲到、早退、缺勤，工作態(tài)度認(rèn)真②工作從不偷賴、不倦?、圩鍪旅艚?、效率高④遵守上級的指示⑤遇事及時、正確地向上級報告工作能力的考核標(biāo)準(zhǔn)是①精通職務(wù)內(nèi)容，具備處理事務(wù)的力②對自己工作的重點了如指掌③善于計劃工作的步驟、積極做準(zhǔn)備工作酒吧服務(wù)員的工作業(yè)務(wù)水平考核標(biāo)準(zhǔn)①在自己的工作中沒有差錯，且速度快②處理事物能力卓越，正確③勤于整理