中國旅游高等教育的反思與重建.pdf

1、改革開放以來,旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)創(chuàng)匯的重要部門進(jìn)入全面發(fā)展階段,旅游業(yè)在我國作為產(chǎn)業(yè)的地位得到確立.1979年,第一所旅游高等學(xué)?！虾Ｂ糜螌？茖W(xué)校正式建立并招生,這標(biāo)志著我國旅游高等教育的誕生.三十多年來,我國的旅游高等教育事業(yè)得到了迅猛的發(fā)展.隨著中國加入世界貿(mào)易組織,北京奧運會和上海世博會的成功舉辦,旅游業(yè)的地位得到迅速提升,也使得旅游業(yè)對旅游人才產(chǎn)生了更大的需求,同時也對我國旅游高等教育提出了更高的要求。
　　雖然我國旅游高

2、等教育整體發(fā)展迅猛,但是由于起步晚,與發(fā)達(dá)國家相比還存在很大的差距,在學(xué)科定位、課程建設(shè)、校企合作等很多方面都表現(xiàn)出一定的滯后性.本文主要通過文獻(xiàn)研究法、個案研究法和調(diào)查研究法等研究方法,結(jié)合對中外旅游高等教育的比較研究,剖析出我國旅游高等教育存在的問題,并總結(jié)出我國旅游高等教育重建的方案.
　　本論文共分為四部分:
　　第一部分為導(dǎo)論.在分析課題研究背景的基礎(chǔ)上,闡述了課題研究的理論意義和現(xiàn)實意義以及課題的研究方法,并對旅

3、游高等教育的相關(guān)概念進(jìn)行了界定。
　　第二部分為我國旅游高等教育發(fā)展的歷程及現(xiàn)狀分析.回顧了我國旅游高等教育發(fā)展的四個階段,通過對相關(guān)旅游企業(yè)、部分旅游高等院校和旅游高等院校專業(yè)學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查問卷,深入剖析了我國旅游高等教育在培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)科定位、課程設(shè)置、師資隊伍、教材建設(shè)和校企合作等方面存在的問題。
　　第三部分為國外旅游高等教育的發(fā)展及啟示.通過對美國、瑞士和澳大利亞三個國家旅游高等教育發(fā)展改革成績的分析,得出了校企合作

4、辦學(xué)、培育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、政府應(yīng)加強(qiáng)對旅游高等教育的重視等方面的啟示,為我國旅游高等教育的發(fā)展和改革提供了經(jīng)驗和借鑒.
　　第四部分為我國旅游高等教育改革的思路和建議.該部分是在反思第二部分我國旅游高等教育發(fā)展問題的基礎(chǔ)上,并參考第三部分國外已有的研究成果,提出了我國旅游高等教育應(yīng)從調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)旅游通才;確立學(xué)科地位,規(guī)范學(xué)科體系;完善課程體系,調(diào)整課程結(jié)構(gòu);構(gòu)建雙師型隊伍,提高教學(xué)質(zhì)量;優(yōu)化教材結(jié)構(gòu),促進(jìn)教改深化和校企人才