旅游高等教育雙語教學探究.pdf

1、21世紀，隨著互聯(lián)網(wǎng)、高新技術、經(jīng)濟全球化的迅猛發(fā)展以及中國成為世貿組織的正式成員，旅游人才市場競爭勢必愈來愈激烈。市場對旅游人才的需求，將轉化為既精通專業(yè)知識和漢語言文化，又通曉外語、熟悉外國文化、了解國際市場運行規(guī)則、適應國際競爭的新型雙語人才。作為旅游高素質人才培養(yǎng)的基地--旅游高等教育，既迎來了機會，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。在這種背景下，“雙語”教學由此產生。2001年國家教育部提出的《關于加強高等學校本科教學工作，提高教學質量的若

2、干意見》中，明確要求各高等院校在3年內開設5％-10％的“雙語”教學課程，并引進原版教材和提高師資水平。旅游高等教育雙語教學的教學模式探索和研究成為旅游教育者關注的熱點問題之一。但是由于我國旅游高等教育實施雙語教學時間較短，雙語教學的研究還處于摸索階段。而且雙語教學又是一項涉及到教學內容、教學模式、課程設置、師資培訓、教材建設、教學評估等方面的復雜和系統(tǒng)的工程。因此，旅游高等教育在實施雙語教學的過程中既要總結經(jīng)驗教訓，又要解決存在的問題

3、。 本文從理論認識和實踐運作的角度，結合所處的時代背景和我國的基本國情，從雙語教學的若干基本理論入手，闡述了相關的概念(雙語、雙語教育、雙語教學)以及雙語教學的模式(沉浸式、保持式、過渡式)，以平衡理論、思想庫模式、閾限理論、依存假設理論作為理論參考，借助相關的理論知識和實踐成果，分析我國旅游高等教育進行雙語教學的必要性和實施現(xiàn)狀，在此基礎上構建出符合我國旅游高等教育特色和旅游產業(yè)發(fā)展需求的雙語教學模式，并探討了雙語教學的實施策