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,報告題目餐飲採購之蔬菜類採購報告開課班級餐三A指導(dǎo)老師陳豐材組別第六組組長組員張思雅、吳意詩、吳育賢、蘇厚箕報告日期2012年11月00日（第十五週）,餐飲採購期末分組報告,目次,1前言2蔬菜類的品種、特徵與營養(yǎng)價值3蔬菜類的切割與分級包裝（含容器材質(zhì)、大小和...
下載價格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間：2024-01-05 / 4人氣
分類號S3單位代碼10389密級學(xué)號1110176010福建農(nóng)林大學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位論文福建農(nóng)林大學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位論文水培對葉菜型甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)影響水培對葉菜型甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)影響學(xué)位類別農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)領(lǐng)域農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展研究方向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)學(xué)生姓名鄭佳偉指導(dǎo)教師陳...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 把我記牢 / 發(fā)布時間：2024-03-07 / 16人氣
第0頁共1頁新菜試菜表新菜試菜表試菜人日期年月日第一次試菜第一次試菜年月日第二次試菜第二次試菜年月日第三次試菜第三次試菜年月日試菜信息評分品項試菜次數(shù)色香味型器價USP（獨特賣點）感覺評定改善建議是否入選銷售定義第0頁共1頁新菜試菜表新菜試菜表試菜人日期...
下載價格：3 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間：2024-03-14 / 20人氣
不少餐廳都存在著這樣一個期望菜品永遠(yuǎn)地暢銷。殊不知，市場供需并非一成不變，隨著內(nèi)外因的作用，菜品若不及時創(chuàng)新改進(jìn)勢必要被市場無情地淘汰。而這就是今天中國吃網(wǎng)小,編要為大家介紹的菜品營銷生命周期論。一種菜品在市場上的銷售情況和獲利能力并不是一成不變的...
下載價格：4 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間：2024-01-06 / 10人氣
大葉大學(xué)管理學(xué)院博士班大葉大學(xué)管理學(xué)院博士班學(xué)位考試資料審查申請學(xué)位考試資料審查申請表學(xué)生姓名學(xué)號修業(yè)年月已累計修業(yè)年月不含休學(xué)期間論文名稱中文英文計畫口試年月日通過繳驗資料□指導(dǎo)教授推薦函□通過英文能力測驗認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)之證明文件?！鯇W(xué)術(shù)論文發(fā)表清冊...
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返回同學(xué)日志列表|林燕的更多日志|上一篇下一篇【轉(zhuǎn)】教你幾個技術(shù)含量高的家常菜教你幾個技術(shù)含量高的家常菜轉(zhuǎn)載自相旭輝轉(zhuǎn)載于201012171107|分類個人日記閱讀2評論0一、紅燒肥腸的做法詳細(xì)介紹菜系及功效菜系及功效私家菜便秘食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜口味口味香辣工藝工藝...
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湯菜土雞湯老鴨湯玉米燉排骨冬瓜燉排骨筍子燉排骨豬腿湯魚頭湯鱔魚粉條湯鯰魚湯烏魚湯鯽魚湯豆腐肉片湯素湯絲瓜雞蛋湯紫菜雞蛋湯西紅柿雞蛋湯米酒甜湯酸辣肉絲湯特色私房燜菜干燜黃魚干燜大頭魚黃瓜變旦金針菇洋蔥木耳橡栗粉涼拌千張油炸花生米蒜蓉鴨蛋深海長壽菜涼...
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可樂雞翅做法雞翅兩斤雞翅兩斤洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)，倒入可樂一罐可樂一罐和１／３碗醬油１／３碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關(guān)，等開關(guān)自動跳起就好了。煎餃用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦，而且隨處買來的速凍餃子就可以，一樣油亮金黃，餃子底咬下嘎吱脆滴～...
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第1頁共204頁下載更多TXT小說請訪問主站下載分流站點TXT聲明本書僅供讀者預(yù)覽請在下載24小時內(nèi)刪除，不得用作商業(yè)用途；如果喜歡請購買正版圖書五柳魚【菜名】五柳魚【所屬菜系】浙江菜【特點】鮮嫩清淡，呈魚本色，甜爽適口。【原料】主料鮮魚1尾1公斤左右，辣椒50...
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需要圖紙找Q2511334081目錄1引言111葉菜清洗目的212清洗工藝及設(shè)備設(shè)計的要求313常見方案分析3131刷淋式清洗機(jī)3132槳葉式清洗機(jī)4133浸泡式清洗機(jī)5134滾筒式清洗機(jī)6135螺旋式清洗機(jī)72方案的設(shè)計721概述722機(jī)械結(jié)構(gòu)的設(shè)計8221初步估算功率8222減速器的選擇9223傳動機(jī)構(gòu)...
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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文甘藍(lán)型油菜與諸葛菜體細(xì)胞雜交研究姓名胡婷婷申請學(xué)位級別碩士專業(yè)作物遺傳育種指導(dǎo)教師李再云20060601關(guān)鍵詞甘藍(lán)型油菜，諸葛菜，原生質(zhì)體培養(yǎng)，原生質(zhì)體融合，植株再生，體細(xì)胞雜種，細(xì)胞遺傳學(xué)，基因組原位雜交，染色體消除
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1炒鍋置火上，菜譜素菜一、葉菜類風(fēng)味白菜原料大白菜10公斤，大蒜、生姜、桂皮各100克。鹽、白糖、蘋果、白梨?zhèn)€500克，花椒50克，大蔥200克，味精少許。做法1現(xiàn)將大白菜去葉梢，老幫，洗凈控干，切成菱形，用5的鹽淹漬，2－3小時后撈出控干。2然后將各種調(diào)料搗碎，同...
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燉菜一、豬肉燉粉條做法1、將五花肉刮洗干凈，切成塊。粉條用水發(fā)透，蔥切段，姜切片。2、鍋里放油，下肉炒至變色，取出。3、鍋里放糖炒糖色，添湯，加入所有的調(diào)料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。二、酸菜燉排骨做法1、先將...
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混搭餐廳菜肴賠償管理規(guī)定混搭餐廳菜肴賠償管理規(guī)定一、目的提高菜肴的出品率，減少酒店經(jīng)營成本，提高顧客滿意度。二、內(nèi)容1、菜肴由于供應(yīng)商供貨問題造成損失的，由供應(yīng)商賠償。2、菜肴異物造成損失①菜肴中發(fā)現(xiàn)發(fā)絲、烏絲、草和未洗凈的雜物等造成退、換菜的，經(jīng)...
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1重點突出，中心明確，寫文用簡潔的詞語說出客戶想概述的意思。炒菜（川京魯粵）火鍋清真燒烤烤肉海鮮川菜【川菜代表菜】宮保雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。轟動大陸界特點川菜特點是...
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浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文菜用春大豆高產(chǎn)栽培及生態(tài)型研究姓名吳早貴申請學(xué)位級別碩士專業(yè)農(nóng)業(yè)推廣指導(dǎo)教師汪自強(qiáng)孫健20031001STUDYONPRODUCTION，PLANTPHYSIOLOGYANDECOTYPEOFSPRINGVEGETABLESOYBEANABSTRACTSPRINGVEGETABLESOYBEANCULTIVATINGTECHNIQUESFORHIGHYIELDAN...
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1了解當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣并考察酒店，制定菜品定位菜系定位菜品價格定位口味定位餐具定位原料定位菜品宣傳定位菜品分類定位人員配置定位2編制部門組織架構(gòu)及人員配置計劃組織架構(gòu)管理圖人員分組定崗崗位工資細(xì)化分配招聘時間、招聘要求各崗位人員依次到崗時間3制定廚房管...
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