補(bǔ)充大豆肽對(duì)運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微損傷的影響研究.pdf

1、本實(shí)驗(yàn)以SD大鼠為研究對(duì)象，通過(guò)測(cè)定一次離心運(yùn)動(dòng)后，大鼠骨骼肌和血清中各項(xiàng)指標(biāo)，觀察離心運(yùn)動(dòng)后骨骼肌和血清中MDA含量、SOD活性、GSH-Px活性的變化，及血清中LDH的活性變化，探索運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微損傷中氧自由基代謝規(guī)律、血清酶代謝規(guī)律以及二者對(duì)運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微損傷發(fā)生發(fā)展的影響，并探索大豆肽作為細(xì)胞保護(hù)劑對(duì)運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微損傷的影響機(jī)理，為運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練提供科學(xué)依據(jù)。 材料與方法：雄性SD大鼠隨機(jī)分為安靜對(duì)照組，補(bǔ)蒸餾水運(yùn)動(dòng)即刻組，

2、補(bǔ)蒸餾水運(yùn)動(dòng)24H組，補(bǔ)蒸餾水運(yùn)動(dòng)48H組，補(bǔ)蒸餾水運(yùn)動(dòng)72H組，補(bǔ)蛋白運(yùn)動(dòng)即刻組，補(bǔ)蛋白運(yùn)動(dòng)24H組，補(bǔ)蛋白運(yùn)動(dòng)48H組，補(bǔ)蛋白運(yùn)動(dòng)72H組，補(bǔ)活性肽運(yùn)動(dòng)即刻組，補(bǔ)活性肽運(yùn)動(dòng)24H組，補(bǔ)活性肽運(yùn)動(dòng)48H組，補(bǔ)活性肽運(yùn)動(dòng)72H組，每組8只。運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)內(nèi)分別進(jìn)行灌胃15％大豆肽飲料(其中含大豆肽0.3g)2毫升，15％大豆分離蛋白飲料(其中含大豆分離蛋白0.3g)2毫升及等量蒸餾水。 正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，運(yùn)動(dòng)組大鼠進(jìn)行一次間歇性下坡跑運(yùn)

3、動(dòng)，速度為16米/分，坡度為-16°，5分鐘運(yùn)動(dòng)，2分鐘休息，總運(yùn)動(dòng)時(shí)間為120分鐘。分別于運(yùn)動(dòng)后即刻，運(yùn)動(dòng)后24小時(shí)，運(yùn)動(dòng)后48小時(shí)，運(yùn)動(dòng)后72小時(shí)用25％烏拉坦麻醉動(dòng)物，于腹主動(dòng)脈取血，測(cè)定血清SOD、GSH-Px、LDH等，取前肢股四頭肌測(cè)定SOD，MDA，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS11.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件包進(jìn)行分析。 結(jié)果：1.離心運(yùn)動(dòng)后即刻股四頭肌MDA含量顯著升高(P＜0.05)；SOD活性下降，無(wú)顯著差異。 2.離心運(yùn)動(dòng)

4、后股四頭肌GSH-Px活性下降，運(yùn)動(dòng)后48小時(shí)恢復(fù)；血液GSH-Px活性下降，運(yùn)動(dòng)后72小時(shí)恢復(fù)。 3.補(bǔ)充大豆肽組血液及股四頭肌GSH-Px活性下降，運(yùn)動(dòng)后48小時(shí)恢復(fù)；補(bǔ)充大豆蛋白組血液及股四頭肌GSH-Px活性下降，運(yùn)動(dòng)后72小時(shí)恢復(fù)。 4.補(bǔ)充大豆蛋白組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)間點(diǎn)LDH活性均較運(yùn)動(dòng)組降低，變化趨勢(shì)與運(yùn)動(dòng)組一致；SOD活性比運(yùn)動(dòng)組高，無(wú)顯著差異。 5.補(bǔ)充大豆多肽組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)間點(diǎn)LDH活性均較補(bǔ)蛋白組降