不同產(chǎn)地西洋參的品質(zhì)評價.pdf

1、西洋參(Panax quinquefolium L.)為五加科人參屬多年生草本植物，其干燥根具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津等功效。西洋參原產(chǎn)于美國和加拿大，中國自引種成功至今已經(jīng)形成東北三省、山東半島、陜西秦嶺和北京懷柔四大主產(chǎn)區(qū)。中醫(yī)傳統(tǒng)認為美國和加拿大為西洋參的道地產(chǎn)區(qū)，而中國為引種栽培區(qū)，應(yīng)為非道地產(chǎn)區(qū)。國內(nèi)不同產(chǎn)地西洋參的外觀性狀具有明顯的差異，且價格也具有一定的差異。中國為西洋參的生產(chǎn)大國和消費大國，因此，系統(tǒng)科學(xué)地評價不同產(chǎn)地西洋參

2、品質(zhì)，對規(guī)范國內(nèi)西洋參種植，闡述西洋參道地性實質(zhì)具有重要意義。本論文從有效成分含量及藥效學(xué)指標等方面對不同產(chǎn)地西洋參的品質(zhì)進行評價，實驗結(jié)果如下:
　　1.采用中紅外光譜法對國內(nèi)外七個產(chǎn)地西洋參藥材的質(zhì)量進行了分析，主成分分析表明，陜西與美國產(chǎn)西洋參藥材質(zhì)量相近，黑龍江、吉林、山東和北京產(chǎn)西洋參藥材質(zhì)量接近。
　　2.利用超高效液相色譜儀測定了七個產(chǎn)地西洋參藥材中9種人參皂苷的含量。加拿大產(chǎn)西洋參人參皂苷Rg1、Re和Rb1

3、及皂苷總量最高，美國產(chǎn)西洋參人參皂苷Rc、Rb3和Rg3含量最高，吉林產(chǎn)西洋參中人參皂苷Rb2和Rd含量最高，北京產(chǎn)西洋參中人參皂苷Rg2含量最高。主成分分析表明，美國與陜西產(chǎn)西洋參質(zhì)量相近，黑龍江、吉林與山東產(chǎn)西洋參質(zhì)量接近，加拿大與北京產(chǎn)西洋參質(zhì)量接近。
　　3.利用ICP-MS測定了七個產(chǎn)地西洋參中7種主要微量元素的含量。美國產(chǎn)西洋參Al、Fe元素含量最高，陜西產(chǎn)西洋參Ca、Mg元素含量最高，黑龍江產(chǎn)西洋參Cu元素含量最高，

4、山東產(chǎn)西洋參Mn元素含量最高，加拿大西洋參Zn元素含量最高。主成分分析表明，加拿大、黑龍江、吉林和山東產(chǎn)西洋參微量元素含量比較接近，陜西與北京產(chǎn)西洋參的微量元素含量比較接近。
　　4.采用鈷60γ射線輻照小鼠急性衰老模型，從抗氧化、免疫調(diào)節(jié)和神經(jīng)內(nèi)分泌激素水平三方面對七個產(chǎn)地西洋參的品質(zhì)進行了評價。在抗氧化能力方面北京西洋參提高SOD活性和降低MDA含量效果最好，黑龍江西洋參提高GSH-PX活性效果最佳。主成分分析表明，除吉林與美

5、國產(chǎn)西洋參抗氧化能力較接近外，國內(nèi)其他產(chǎn)地及加拿大產(chǎn)西洋參抗氧化能力均優(yōu)于美國;北京產(chǎn)西洋參對IL-2、IL-4、IL-6、TNF-α和IFN-γ水平的調(diào)節(jié)作用最佳。主成分分析表明在免疫調(diào)節(jié)能力方面黑龍江、山東、陜西和北京產(chǎn)西洋參均優(yōu)于美國產(chǎn)西洋參，加拿大、吉林西洋參與美國產(chǎn)西洋參效果接近;北京產(chǎn)西洋參對GnRH、FSH、和LH激素水平的調(diào)節(jié)作用最佳，陜西產(chǎn)西洋參對T激素水平的調(diào)節(jié)作用最好，吉林產(chǎn)西洋參對E2激素水平的調(diào)節(jié)作用最佳。主成

6、分分析表明在調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌軸激素水平方面，北京產(chǎn)西洋參優(yōu)于美國產(chǎn)西洋參，而加拿大、黑龍江、吉林、山東和陜西產(chǎn)西洋參和美國產(chǎn)西洋參作用接近。綜合抗衰老藥效指標，加拿大、黑龍江、山東、陜西和北京產(chǎn)西洋參抗衰老作用優(yōu)于美國，吉林西洋參和美國產(chǎn)西洋參抗衰老藥效接近。
　　5.基于鈷60γ輻照急性衰老模型小鼠血液代謝組學(xué)分析結(jié)果表明，正離子模式下，吉林、山東、陜西和北京產(chǎn)西洋參對小鼠的藥效作用優(yōu)于美國，而加拿大產(chǎn)西洋參和美國產(chǎn)西洋參作用接近