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文檔簡介

1、漆酶是一種含銅的多酚氧化酶,不僅存在于漆樹的分泌物中,而且存在于多種植物、昆蟲和高等真菌中。目前,漆酶的理論與應用研究已在生物、化學、物理、醫(yī)學等許多領域展開,在牛仔服水洗中也受到廣泛關注。
   牛仔服傳統(tǒng)的水洗方法包括石磨法和化學法,現(xiàn)在大量使用的是纖維素酶洗法。較傳統(tǒng)水洗法,纖維素酶洗具有高效,環(huán)保的優(yōu)點,但存在嚴重的返沾色現(xiàn)象。漆酶以其獨特的染料降解方式,能夠解決纖維素酶的返沾色問題,完善了牛仔服的酶洗工藝。同時漆酶作為

2、高效催化劑,重復使用能提高其工業(yè)應用價值。固定化能實現(xiàn)漆酶的重復使用目的,使漆酶的工業(yè)化應用前景更為廣闊。
   本論文工作之一:以直接銅藍2R染料為底物,研究漆酶的基本酶學性質(zhì);探索漆酶水洗牛仔服的最佳工藝。結論如下:當pH為7,反應溫度為70℃,銅離子濃度為0.04mmol/L時,漆酶有最高酶活。牛仔布的漆酶水洗工藝:pH為6,漆酶濃度4g/L,溫度60℃,水洗時間1h,牛仔布褪色率可以達到28.5%,且織物無返沾色現(xiàn)象。<

3、br>   本論文工作之二:制作漆酶的固定化載體,確定漆酶的固定化條件,研究固定化漆酶的理化性質(zhì)。固定化載體制作:選用聚乙烯醇(PVA)為原料,戊二醛為交聯(lián)劑,制備交聯(lián)度為8.8%的交聯(lián)聚乙烯醇固體顆粒;交聯(lián)聚乙烯醇固體顆粒10g與2mol/L的NaOH20mL,二甲亞砜40mL,環(huán)氧氯丙烷9mL,在60℃下環(huán)氧化反應5h,得到表面環(huán)氧固載量最大值為0.25mmol/g的環(huán)氧化PVA小珠。將漆酶固定于環(huán)氧化PVA小珠載體上,以直接銅藍

4、2R檢測固定化漆酶的酶活,檢測結果表明固定化漆酶幾乎沒有酶活。需以其他酶為固定化對象,證明環(huán)氧化PVA小珠固定化酶方法可行。
   本論文工作之三:以環(huán)氧化PVA小珠固定化α-淀粉酶,側面驗證漆酶固定化方法的可行性。結果表明α-淀粉酶能很好地固定在環(huán)氧化PVA小珠上,且固定化α-淀粉酶比自由α-淀粉酶表現(xiàn)出更好的耐高溫性和耐酸性。重復使用8次后,α-淀粉酶酶活仍保留60%。由此說明該固定化方法是可行的。
   本實驗漆酶

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