八珍豬肚藥膳對(duì)脾虛型胃潰瘍大鼠的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、目的:通過建立大鼠脾虛型胃潰瘍模型，研究八珍豬肚藥膳對(duì)胃潰瘍愈合作用的影響，并探討其可能的作用機(jī)制，為其臨床應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
　　 方法:以68只SD大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，隨機(jī)分為正常組（18只）和脾虛組(50)，采用大黃結(jié)合飲食失節(jié)法復(fù)制大鼠脾虛模型，大黃給藥9天后，兩組各取10只對(duì)脾虛模型進(jìn)行檢測(cè)。主要通過觀察大鼠一般狀況:進(jìn)食量、毛發(fā)、大便、活動(dòng)情況等;體重變化;游泳時(shí)間;檢測(cè)免疫功能方面的指標(biāo):胸腺及脾臟指數(shù)、白細(xì)胞介素-2

2、(IL-2)、免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)。脾虛組剩余的40只大鼠隨機(jī)分為模型組、八珍豬肚藥膳低劑量組、八珍豬肚藥膳中劑量、八珍豬肚藥膳高劑量組、雷貝拉唑組，采用改良的乙酸涂抹法制備脾虛胃潰瘍模型。造模3天后給藥，飼喂28天后，取材收集胃液、血清及胃組織，通過對(duì)脾虛指標(biāo)的改善情況、潰瘍面積、組織肉眼觀察及HE染色的病理形態(tài)對(duì)愈合情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。并通過檢測(cè)胃液總酸度及胃蛋白酶活性，檢測(cè)血清丙二醛(MAD)、超氧化物歧化酶(SOD)和

3、一氧化氮(NO)、谷光氨肽過氧化物酶(GSH-Px)、胃泌素(GAS)、胃動(dòng)素(MTL)，檢測(cè)組織中前列腺素E2(PGE2)、表皮生長(zhǎng)因子(EGF)、血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子mRNA(VEGFmRNA)的表達(dá)情況探討其可能的作用機(jī)理，各組數(shù)據(jù)均用x±s表示，用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，單因素方差分析，均采用組間兩兩比較。
　　 結(jié)果:
　　 1.動(dòng)物模型:采用大黃結(jié)合飲食失節(jié)法及改良的乙酸涂抹法制備脾虛胃潰瘍模型。大黃給藥后大鼠

4、出現(xiàn)體重減輕、活動(dòng)減少、便溏、被毛枯槁、拱背等現(xiàn)象，游泳時(shí)間縮短，胸腺、脾臟指數(shù)降低，IL-2、IgA、IgM、IgG等指標(biāo)降低，給藥后藥膳組上述現(xiàn)象有所改善，各指標(biāo)都有所回升，驗(yàn)證脾虛造模成功。大鼠胃壁涂抹乙酸后，胃壁顏色蒼白，周圍水腫充血。此潰瘍模型肉眼及鏡下觀察，其表現(xiàn)與人類潰瘍極為相似，且造模成功率高，方法簡(jiǎn)單，可操作性強(qiáng)，是目前普遍認(rèn)可用于觀察藥物療效的模型。
　　 2.肉眼及病理觀察
　　 肉眼:模型組大鼠胃

5、粘膜缺損，深達(dá)肌層。各用藥組較模型組均有不同程度的愈合，藥膳各組的潰瘍面積均小于模型組，其中以高劑量組效果最好。
　　 病理觀察:模型組大鼠粘膜破壞較嚴(yán)重，腺體排列紊亂，可見大量炎癥細(xì)胞及炎性滲出物;給藥組腺體排列較整齊，見少量炎癥細(xì)胞，其中鏡下觀察以高劑量組最佳。
　　 3.對(duì)潰瘍面積的影響
　　 與模型組相比，藥膳低、中、高劑量組及雷貝拉唑組潰瘍面積明顯減小(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組療效優(yōu)于

6、雷貝拉唑組(P＜0.05）。
　　 4.對(duì)胃液量、胃液酸度、胃蛋白酶活性的影響
　　 與正常組相比，模型組胃液量明顯升高(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳低劑量組的胃液量無明顯變化(P＞0.05)，藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組胃液量降低(P＜0.05或P＜0.01)。雷貝拉唑組、藥膳高劑量組的胃液量無差異(P＞0.05）。
　　 與正常組相比，模型組胃液總酸度明顯降低(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳低劑量組

7、的胃液總酸度無明顯變化(P＞0.05)，藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組胃液總酸度降低(P＜0.05或P＜0.01)。雷貝拉唑組、藥膳高劑量組的胃蛋白酶活性無差異(P＞0.05)。
　　 與正常組相比，模型組胃蛋白酶活性明顯升高(P＜0.01）。與模型組相比，藥膳低劑量組的胃蛋白酶活性無明顯變化(P＞0.05），藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組的胃蛋白酶活性明顯降低(P＜0.05或P＜0.01)。雷貝拉唑組、藥膳高劑量組的胃蛋白酶活性無

8、差異(P＞0.05)。
　　 5.對(duì)丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽還原酶(GSH-Px)的影響
　　 與正常組相比，模型組血清SOD活性明顯降低(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳低、中、高劑量組以及雷貝拉唑組的血清SOD活性均明顯升高(P＜0.05或P＜0.01)。與雷貝拉唑組相比，藥膳高劑量組的血清SOD活性升高(P＜0.01)。
　　 與正常組相比，模型組血清MDA含量明顯升高(P＜0

9、.01)。與模型組相比，藥膳低、中、高劑量組及雷貝拉唑組的血清MDA含量均降低(P＜0.05或P＜0.01)。雷貝拉唑組與藥膳高劑量組的血清MDA無差異(P＞0.05)。
　　 與正常組相比，模型組血清GSH-Px活性明顯降低(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳低、中、高劑量組以及雷貝拉唑組的血清GSH-Px活性均明顯升高(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組血清GSH-Px活性高于雷貝拉唑組(P＜0.05)。
　　

10、 6.對(duì)一氧化氮(NO)的影響
　　 與正常對(duì)照組相比，模型組血清NO含量明顯降低(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組的血清NO含量均明顯升高(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組療效優(yōu)于雷貝拉唑組(P＜0.05)。
　　 7.對(duì)胃泌素(GAS)、胃動(dòng)素(MTL)的影響
　　 與正常組相比，模型組血清GAS含量明顯升高(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組的血

11、清GAS降低(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組優(yōu)于雷貝拉唑組(P＜0.05)。
　　 與正常組相比，模型組血清MTL含量明顯升高(P＜0.01)。與模型組相比，藥膳各劑量組及雷貝拉唑組的血清MTL含量無差別(P＜0.05)。但數(shù)據(jù)顯示藥膳組及雷貝拉唑組有降低胃動(dòng)素水平的趨勢(shì)。
　　 8.對(duì)前列腺素E2(PGE2)、表皮生長(zhǎng)因子(EGF)的影響
　　 與正常組相比，模型組PGE2含量明顯降低(P＜0.05

12、）。與模型組相比，藥膳低、中、高劑量組及雷貝拉唑組的PGE2含量有差異(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組胃組織PGE2含量高于雷貝拉唑組(P＜0.05）。
　　 與正常組相比，模型組EGF含量明顯降低(P＜0.05)。與模型組相比，藥膳中、高劑量組及雷貝拉唑組的EGF含量有差異(P＜0.05或P＜0.01)。藥膳高劑量組胃組織EGF含量高于雷貝拉唑組(P＜0.01）。
　　 9.對(duì)血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子mRNA(VE

13、GFmRNA)表達(dá)的影響
　　 與正常組相比模型組VEGFmRNA的相對(duì)表達(dá)量降低(2-△△CT＜0.5);與模型組相比，藥膳低劑量組的VEGFmRNA的相對(duì)表達(dá)量無差異(0.5＜2-△△CT＜2)藥膳中高劑量組以及雷貝拉唑組VEGFmRNA的相對(duì)表達(dá)量增高(2-△△CT＞2)。
　　 結(jié)論:八珍豬肚藥膳對(duì)胃潰瘍具有較好促愈合作用，呈劑量依賴性。其機(jī)制可能與減輕胃粘膜的損傷（降低胃液量、胃液酸度、胃蛋白酶活性、GAS、M