重慶道地藥材山銀花、青蒿和黃連主要有效成分與微量元素含量評(píng)價(jià)及相關(guān)性分析.pdf

1、道地藥材發(fā)展是中藥材研究的核心問題，而藥材中的物質(zhì)成分決定了藥材道地性的質(zhì)量和藥效，是道地藥材鑒別和評(píng)價(jià)的特征性因素。但是目前雖然對(duì)中藥材中有效成分的評(píng)價(jià)和功效研究越來越多，但對(duì)藥材中無機(jī)元素的研究卻比較少，尤其是關(guān)于道地藥材中有效成分和無機(jī)元素關(guān)系目前還缺乏系統(tǒng)的研究。重慶市因其獨(dú)特的地理環(huán)境和豐富的物種資源自古以來是多種名貴中藥材的道地產(chǎn)區(qū)，是黃連、青蒿、金銀花等常用中藥材的傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)。本文通過檢測(cè)重慶秀山山銀花、酉陽青蒿以及石柱

2、黃連三種道地藥材中的主要有效成分和微量元素的含量并進(jìn)行了評(píng)價(jià)和分析，探討了道地藥材的物質(zhì)成分成因，對(duì)重慶道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)和種植栽培提供指導(dǎo)和參考，對(duì)道地藥材的現(xiàn)代化發(fā)展具有研究意義。研究?jī)?nèi)容包括:
　　 1.重慶道地藥材山銀花、黃連和青蒿中主要有效成分含量的測(cè)定
　　 本章實(shí)驗(yàn)使用高效液相色譜法測(cè)定了不同品種、海拔和生長(zhǎng)時(shí)間的重慶秀山山銀花，不同海拔和采集時(shí)間的酉陽青蒿以及不同海拔和生長(zhǎng)時(shí)間的石柱黃連樣品中主要有效成分

3、的含量并進(jìn)行了評(píng)價(jià)分析，檢測(cè)結(jié)果顯示:
　　 1.1.重慶產(chǎn)山銀花樣品中綠原酸的平均含量為4.96％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于《中國(guó)藥典》(2010版)規(guī)定的2.0％的底限?；覛置潭碥找液痛ɡm(xù)斷皂苷乙成分的平均含量為9.10％、0.95％，也高于中《中國(guó)藥典》所規(guī)定兩種皂苷總量不低于5.0％的規(guī)定。山銀花中3種有效成分在不同品種間差異極顯著(P＜0.01);不同海拔間山銀花綠原酸含量差異極顯著(P＜0.01)、不同海拔間山銀花灰氈毛忍冬皂苷

4、乙含量差異顯著(P＜0.05)，不同海拔間山銀花川續(xù)斷皂苷乙含量差異顯著(P＜0.05);不同生長(zhǎng)時(shí)間山銀花有效成分含量差異不顯著(P＞0.05);
　　 1.2.重慶產(chǎn)青蒿中青蒿素平均含量為0.50％，高于其他產(chǎn)地青蒿藥材中青蒿素的含量。不同海拔重慶產(chǎn)青蒿青蒿素含量之間差異極顯著(P＜0.01);不同采集時(shí)間重慶產(chǎn)青蒿青蒿素含量之間差異極顯著(P＜0.01)
　　 1.3.重慶產(chǎn)黃連樣品中小檗堿、表小檗堿、黃連堿、巴馬

5、汀平均含量分別為7.42％、1.37％、2.488％、1.98％。重慶產(chǎn)黃連樣品中有效成分含量均高于《中國(guó)藥典》（2010版）中所規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)(5.5％、0.80％、1.60％、1.50％)。不同海拔的重慶產(chǎn)黃連中小檗堿、表小檗堿和黃連堿含量之間差異極顯著(P＜0.01)，巴馬汀含量差異顯著(P＜0.05);不同采集時(shí)間的重慶產(chǎn)黃連樣品中小檗堿、表小檗堿、黃連堿、巴馬汀含量差異極顯著(P＜0.01)。
　　 以上結(jié)果表明重慶產(chǎn)三種道

6、地藥材品質(zhì)優(yōu)良;生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)有效成分具有影響作用。
　　 2.重慶道地藥材山銀花、黃連和青蒿藥材中營(yíng)養(yǎng)元素含量的測(cè)定
　　 采用原子吸收法測(cè)定了重慶產(chǎn)山銀花、青蒿、黃連藥材主要營(yíng)養(yǎng)元素，結(jié)果表示:
　　 2.1.重慶產(chǎn)黃連藥材含有鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鉻、鈷，平均含量分別為3354.63mg/kg、1086.89mg/kg、26.90mg/kg、90.84mg/kg、485.4mg/kg、222.39mg/kg、

7、10.67mg/kg、0.32mg/kg;不同海拔、不同生長(zhǎng)時(shí)間黃連藥材中Zn、Fe、Mn元素差異顯著(P＜0.05);通過相關(guān)性和回歸性分析其結(jié)果顯示，黃連藥材樣品中相關(guān)性結(jié)果顯示4種生物堿與Cu、Mn、Zn正相關(guān)，和Cu/Zn和Fe/Mn負(fù)相關(guān)，黃連藥材中小檗堿主要相關(guān)于Zn和Cu、表小檗堿主要相關(guān)于Mn、黃連堿主要相關(guān)于Zn和Fe、巴馬汀主要相關(guān)于Zn和Fe;
　　 2.2.重慶產(chǎn)青蒿藥材中含有鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鉻、

8、鈷，平均含量分別為10244.25mg/kg、1933.26mg/kg、20.07mg/kg、40.01 mg/kg、396.72mg/kg、111.12mg/kg、0.64mg/kg、5.09mg/kg;不同海拔和不同采集時(shí)間的青蒿中青蒿素含量差異不顯著(P＞0.05);通過相關(guān)性和回歸性分析其結(jié)果顯示，青蒿藥材中青蒿素的含量與Ca、Cu、 Fe、Cu/Zn、Fe/Mn以及Ca/Mg具有顯著的負(fù)相關(guān)性;，主要相關(guān)于Fe、Cu元素。

9、r>　　 2.3.重慶產(chǎn)山銀花藥材中含有鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鉻、鈷，平均含量分別為9049.24 mg/kg、2260.27mg/kg、12.47mg/kg、27.82mg/kg、46.05mg/kg、225.70mg/kg、6.37mg/kg、6.37mg/kg、0.29mg/kg;不同品種的山銀花中Ca、Cu、Zn、Co多種元素含量差異極顯著(P＜0.01)，F(xiàn)e、Mn等元素差異顯著(P＜0.05)，但是不同海拔和生長(zhǎng)時(shí)間的山

10、銀花樣品中元素含量差異不顯著;山銀花藥材中綠原酸含量與Cu和Cu/Zn負(fù)相關(guān)，灰氈毛忍冬皂苷乙含量與Ca、Cu、Cu/Zn以及Ca/Mg之間存在一定的負(fù)相關(guān)性，川續(xù)斷皂苷乙與Ca、Cu以及Ca/Mg之間正相關(guān)，3種有效成分都主要相關(guān)于Cu。
　　 3.重慶道地藥材山銀花、黃連和青蒿藥材重元素含量的測(cè)定
　　 本實(shí)驗(yàn)對(duì)重慶三種道地藥材山銀花、青蒿、黃連藥材中的5種重金屬元素Pb、Cd、Cu、 As、Hg進(jìn)行了測(cè)定，藥材重金

11、屬元素檢測(cè)均按照《中國(guó)藥典》(2010年版)附錄Ⅸ B中重金屬檢測(cè)的相關(guān)規(guī)定，結(jié)果如下:
　　 3.1.重慶產(chǎn)山銀花中鉛、鎘、汞、銅、砷平均含量分別為0.47mg/kg、0.047mg/kg、0.045mg/kg、12.47mg/kg、1.09mg/kg，低于《中國(guó)藥典》（2010年版）重金屬最高限定的標(biāo)準(zhǔn)(Pb≤5.0 mg/kg，Cd≤0.3 mg/kg，Hg≤0.2 mg/kg，Cu≤20.0 mg/kg，As≤2.0 m

12、g/ kg，);不同品種的山銀花樣品中Pb和Cu的含量都存在極顯著差異(P＜0.01），不同生長(zhǎng)時(shí)間的山銀花樣品Cd含量差異顯著(P＜0.05)。
　　 3.2.重慶產(chǎn)青蒿中鉛、鎘、汞、銅、砷平均含量分別為0.72mg/kg、0.13mg/kg、0.28mg/kg、13.46mg/kg、1.05mg/k，低于《中國(guó)藥典》（2010年版）重金屬最高限定的標(biāo)準(zhǔn)(Pb≤5.0 mg/kg, Cd≤0.3 mg/kg，Hg≤0.2 mg

13、/kg，Cu≤20.0 mg/kg，As≤2.0 mg/kg，);不同海拔的青蒿樣品中Pb和Cd含量差異顯著(P＜0.05)，不同采集時(shí)間的藥材中重金屬含量差異不顯著(P＞0.05)。
　　 3.3.重慶產(chǎn)黃連中鉛、鎘、汞、銅、砷平均含量分別為0.49mg/kg、0.09mg/kg、0.14mg/kg、26.90mg/kg、1.23mg/kg，除銅元素外，其他重金屬均低于《中國(guó)藥典》（2010年版）重金屬最高限定的標(biāo)準(zhǔn)(Pb≤5