氮硫對大蔥生長及產量品質形成生理研究.pdf

1、為探討氮、硫對大蔥產量品質的影響及作用機理，以‘天光’大蔥品種為試材，采用裂區(qū)試驗設計等方法，研究了氮硫互作對大蔥生長、礦質營養(yǎng)吸收特性的影響，以及大蔥氮硫同化關鍵酶活性、葉片水氣交換特性等對硫的響應，以期明確大蔥對硫的需求特性，為大蔥高產優(yōu)質栽培和高效施肥提供科學依據。主要研究結果如下:
　　 1.隨著氮水平的提高，大蔥各器官生長量均顯著增加，產量以N水平16.00 mmol·L-1時較高，分別比N水平4.00 mmol·L-

2、1、8.00 mmol·L-1時提高50.09％和22.46％;而隨硫水平的升高，大蔥生長量亦呈增加趨勢，但反應不及氮素敏感，產量以S水平1.68mmol·L-1、3.35 mmol·L-1時較高，繼續(xù)增加硫濃度至6.69 mmol·L-1時則產量降低。盡管氮、硫對大蔥主要內含物質的作用方向不盡相同，但大蔥硫化物（以丙酮酸計）含量均隨氮、硫供應水平的增加而顯著增加，且合理增施氮、硫均可顯著改善大蔥的綜合品質。氮、硫對大蔥生長及產量品質存

3、在顯著的互作效應，綜合分析表明，以營養(yǎng)液N水平16.00 mmol·L1、S水平3.35 mmol·L-1最有利于大蔥生長及產量品質的提高。
　　 2.營養(yǎng)液N、S水平顯著影響大蔥根、假莖及葉片N、P、K、S含量，且植株干物質及N、P、K、S的吸收積累量均隨營養(yǎng)液N、S水平升高而顯著增加，但硫水平達6.69mmol·L-1(S4)時，則植株干物質量降低，對N、P、K、S的吸收積累量下降，雖然S4較S0（0.01 mmol/L）顯

4、著增加，但較S1（1.68 mmol·L-1）分別降低了7.97％、16.37％、10.24％、9.06％、5.77％。營養(yǎng)液N、S水平及其交互效應(N×S)對大蔥N、P、K、S在不同器官的分配多有顯著影響，但S的影響遠不及N明顯。綜合分析表明，以營養(yǎng)液N水平16.00 mmol·L-1、S水平1.68～3.35 mmol·L-1最有利于改善大蔥的礦質營養(yǎng)水平，促進干物質的積累。
　　 3.適當提高供硫水平，可顯著促進大蔥生長，

5、提高植株氮、硫含量及產量品質，硫水平過高，則大蔥產量降低，品質下降。大蔥葉片硫酸化酶(ATPS)活性隨硫水平的升高而降低，而乙酰絲氨酸水解酶(OASS)、硝酸還原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性在不同生長期的表現不盡相同，大蔥生長前期，較高的硫水平提高了NR活性，但對GS和OASS活性無顯著影響;大蔥生長中后期，適量提高供硫水平顯著增強了OASS、GS活性，但降低了NR活性，表明供硫水平可顯著影響大蔥對氮硫的同化利用。綜合分析表明

6、，大蔥營養(yǎng)液S水平以2.01 mmol·L-1較佳，其產量較對照增加19.13％，且綜合品質顯著改善。
　　 4.隨硫水平的提高，大蔥葉片光能利用率提高。以S水平2.01 mmol·L-1水平下大蔥植株大蔥葉片光能利用率最優(yōu)，葉片凈光合速率提高了20.53％，瞬時水分利用效率提高了11.46％。
　　 5.隨著大蔥生長，硫在葉片的分配逐漸減少，而在假莖根系中的分配逐漸增加。各施硫處理間硫在各器官中的分配較穩(wěn)定，而缺硫水平