北宋農(nóng)業(yè)研究.pdf

1、北宋時(shí)期，封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)獲得快速發(fā)展，人口數(shù)量急劇增加，這就給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來很大影響。文章重點(diǎn)考察北宋農(nóng)田發(fā)展模式、土地開發(fā)與農(nóng)田水利建設(shè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、影響農(nóng)業(yè)因素和自然災(zāi)害等五個(gè)問題，以此揭示北宋農(nóng)業(yè)的一般特點(diǎn)。
　　北宋時(shí)期傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)獲得很大提高，在土地的開發(fā)利用和經(jīng)營(yíng)管理方面，乃至土地占有類型和契約租佃制、定租制和賦役制度等方面，都體現(xiàn)出這時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。有關(guān)土地占有形式分為官田和民田兩

2、種，官田由北宋統(tǒng)治者直接管理，主要用于國(guó)防開支、行政管理和救災(zāi)應(yīng)急等方面，民田屬于民間私有土地。這時(shí)期封建契約租佃制發(fā)展和定租制產(chǎn)生，對(duì)于北宋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響。北宋建國(guó)以后土地兼并非常嚴(yán)重，地主大量占有土地，很多自耕農(nóng)逐漸淪為佃農(nóng)。在這樣的歷史背景下，封建租佃契約制開始發(fā)展，并成為當(dāng)時(shí)較為普遍的生產(chǎn)關(guān)系。北宋農(nóng)業(yè)賦稅很重，官府還以各種借口巧立名目，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，一些民眾難堪重負(fù)甚至逃離故鄉(xiāng)。因此北宋的熙豐變法就直接涉及到農(nóng)業(yè)賦

3、稅問題，這與當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境存在密切相關(guān)。
　　北宋時(shí)期的土地利用是一次重大進(jìn)步。由于北方長(zhǎng)期與遼國(guó)和西夏發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，原本一些重要的糧食產(chǎn)區(qū)遭到破壞，這就導(dǎo)致北方一些百姓向南遷移，并開始逐漸經(jīng)營(yíng)南方的廣大地域，并視之為重要的經(jīng)濟(jì)命脈。從而大量開墾荒地，并施行輪作復(fù)種的耕地措施。開墾土地較大地區(qū)主要包括黃淮海平原、長(zhǎng)江中下游平原、關(guān)中平原、兩湖平原以及四川盆地等，北宋時(shí)期已經(jīng)變成阡陌縱橫、村落相望的社會(huì)面貌。然而隨著人口的不斷增長(zhǎng)和農(nóng)耕

4、區(qū)域的逐步擴(kuò)展，中原地區(qū)洪澇災(zāi)害也頻繁發(fā)生。北宋時(shí)期對(duì)于農(nóng)田水利建設(shè)非常重視，這時(shí)期北方的農(nóng)田水利建設(shè)，主要體現(xiàn)在河北淀泊的開發(fā)利用、古渠舊堰的整治和引濁放淤等三個(gè)方面。這些淀泊發(fā)源于太行山及燕山的諸多河流，在東入大海的過程中逐漸形成。北宋政府在淀泊地帶修堤筑壩，主要目的在于防御遼騎南侵。興建這些水利設(shè)施對(duì)于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是水稻種植起到了積極作用。北宋南部農(nóng)田水利建設(shè)有了空前發(fā)展，主要在丘陵平原的陂湖灌溉、圩田和東南沿海的捍海石塘方

5、面。北宋農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)比漢唐時(shí)期有很大進(jìn)步，在農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)方面，調(diào)整了原本單一的產(chǎn)糧品種，大力推廣水稻栽培技術(shù)，南方在原耕作面積的基礎(chǔ)上逐步擴(kuò)大，北方不僅增加很多水稻產(chǎn)區(qū)，還增加很多生產(chǎn)小麥產(chǎn)區(qū)，并逐漸向南方各地推廣，因此原本以粟和麥為主的糧食結(jié)構(gòu)，逐漸被稻和麥為主的糧食結(jié)構(gòu)替代。這種糧食種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改變低產(chǎn)的粟增加高產(chǎn)的水稻和小麥，從而填補(bǔ)了人口大量增加產(chǎn)生的糧食不足問題。而且一些官員來到地方以后，幫助農(nóng)民解決很多農(nóng)業(yè)問題，特別是

6、教會(huì)農(nóng)民改變種植結(jié)構(gòu)，增加高產(chǎn)的水稻和小麥等農(nóng)作物。北宋時(shí)期還出現(xiàn)了秧馬和糞耬等新農(nóng)具，翻車和筒車等傳統(tǒng)水利灌溉工具得到普及，鋼刃熟鐵農(nóng)具被廣泛利用，這在《夢(mèng)溪筆談》中就詳細(xì)記述了煉鋼工藝及原理。以現(xiàn)代鋼鐵鍛造技術(shù)原理來看，精鐵的反復(fù)鍛打不僅可以排除雜質(zhì)，還可使其成分均勻組織致密，有時(shí)亦可使晶粒細(xì)化，從而鍛造出優(yōu)質(zhì)的鋼材。這些工匠制造出的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，為北宋糧食增產(chǎn)奠定重要基礎(chǔ)。
　　但是由于自然因素和連年對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致北宋時(shí)

7、期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到很大影響。在北宋統(tǒng)治的167年里，正是中國(guó)處在地球氣候波動(dòng)較大的歷史時(shí)期，再加上連年戰(zhàn)爭(zhēng)大量砍伐樹木破壞森林，這就必然導(dǎo)致水土流失日益嚴(yán)重。而且這時(shí)期黃河多次決堤，嚴(yán)重影響到下游自然生態(tài)環(huán)境，對(duì)于農(nóng)業(yè)耕作更是致命打擊。特別是內(nèi)湖洪澇災(zāi)害嚴(yán)重，海潮倒灌導(dǎo)致土地鹽堿化，因此很多原本糧食高產(chǎn)區(qū)都呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，為了減少糧荒確保政權(quán)延續(xù)，福建等地區(qū)修建很多梯田增加糧食產(chǎn)量。宋遼和宋夏多次大規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)，消耗了巨大的人力物力財(cái)力。在多年

8、遭受戰(zhàn)亂困擾的前提下，統(tǒng)治者不得不思考休養(yǎng)生息恢復(fù)和平。北宋時(shí)期的自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，其中主要有風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、旱災(zāi)和蝗災(zāi)等，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成很多負(fù)面影響，百姓流離失所無家可歸者不勝枚舉。每當(dāng)這些自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，北宋統(tǒng)治者能夠積極應(yīng)對(duì)，這在某種程度上減少了國(guó)家經(jīng)濟(jì)損失，也對(duì)庶民百姓起到保護(hù)作用。鑒于北宋時(shí)期人口大量增加，開墾荒地促進(jìn)糧食產(chǎn)量增加，成為確保庶民基本生活的唯一途徑，然而這就導(dǎo)致很多山地丘陵的樹木被砍伐，一旦森林原有的吸收水分等功能

9、遭到人為破壞，原本自然環(huán)境處在良性循環(huán)的地區(qū)，也逐漸增加洪澇災(zāi)害的次數(shù)，面對(duì)如此之多的自然災(zāi)害問題，北宋統(tǒng)治者采取了非常開明的治理措施，尤其是在救災(zāi)方法上，對(duì)庶民發(fā)放糧食和救災(zāi)物質(zhì)，乃至蠲免賦稅和租借錢糧等等，這些都體現(xiàn)出北宋統(tǒng)治者理性仁德政治務(wù)實(shí)的治國(guó)理念，也促使災(zāi)后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得全面恢復(fù)。從而北宋時(shí)期在農(nóng)業(yè)發(fā)展方而，不論是農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)還是水利設(shè)施建筑，不論是土地開發(fā)利用還是農(nóng)業(yè)技術(shù)革新，都取得舉世矚目的巨大成就。特別是面對(duì)各種自然災(zāi)