社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式構建及優(yōu)化研究——基于合肥市民認知的調(diào)查.pdf

1、隨著居民消費水平及全民健康意識的提高，居民對安全有機的農(nóng)產(chǎn)品需求逐步增長;另一方面，農(nóng)民市場意識增強，主動地尋求安全穩(wěn)定的市場。在這種供需關系逐步顯現(xiàn)的過程中，越來越多的消費者與生產(chǎn)者加入社區(qū)支持農(nóng)業(yè)。本文通過參閱大量的國內(nèi)外社區(qū)支持農(nóng)業(yè)文獻與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，以消費者行為理論、創(chuàng)新理論、農(nóng)業(yè)多功能理論及可持續(xù)發(fā)展理論為基礎，構建社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式，以合肥市民為調(diào)查對象，研究社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的市民認知度與“SHARE”模式

2、的參與意愿，并根據(jù)調(diào)查結果優(yōu)化本模式，以期本模式能為合肥地區(qū)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)發(fā)展服務。
　　本研究主要由以下七章構成:
　　第一章為引言，簡要分析了研究背景、研究意義，介紹了研究內(nèi)容、研究方法及創(chuàng)新與不足之處。
　　第二章為文獻回顧，筆者通過參閱大量有關社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的國內(nèi)外文獻，從社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的概念理念、興起的動力因素、兩大主體、共享與支持、發(fā)展問題與對策等角度對社區(qū)支持農(nóng)業(yè)相關文獻進行了梳理和總結，并進行了綜合評述，為

3、后文“SHARE”模式的構建提供理論支持。
　　第三章為概念界定和理論基礎，本章對社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)型農(nóng)場及有機農(nóng)產(chǎn)品的具體概念進行了界定，并將消費者行為理論、創(chuàng)新理論、農(nóng)業(yè)多功能理論及可持續(xù)發(fā)展理論作為研究的理論基礎。
　　第四章為社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式構建，本章從目標機制、運作原則、資金保障和運作機制等方面構建出以推動社區(qū)支持農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展、推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)發(fā)展、保障成員健康生活為目標，以“風險共擔

4、，收益共享”、“有機安全”、“本地產(chǎn)銷直供”、“信任”為原則，以“共享監(jiān)督”、“共享健康”、“共享活動”、“共擔風險”、“共享教育”為運作板塊和特色的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式。
　　第五章為合肥市民“SHARE”模式認知度與參與意愿的調(diào)查研究，以合肥市民為對象，對合肥社區(qū)支持農(nóng)業(yè)認知度與“SHARE”模式的參與意愿進行了調(diào)查研究，根據(jù)問卷分析結果得出市民認知度并不理想，主要受個人特征及相關活動參與度的影響;市民參與“SHAR

5、E”模式的意愿較高，特別是以獲得有機安全的農(nóng)產(chǎn)品為核心的“共享健康”板塊對市民的吸引力較強;阻礙合肥市民參與意愿的因素主要為價格偏高、供不應求、交通和時間不便;消費偏好上，七成市民愿意付出高于普通農(nóng)產(chǎn)品價格0.5-1.5倍的資金獲得本模式下產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，近九成的市民愿意每年付出2500元以下的地租獲得一塊30m2土地的全年產(chǎn)出，近六成市民希望開展有機農(nóng)產(chǎn)品配送服務。
　　第六章為“SHARE”模式優(yōu)化建議，本章根據(jù)市場調(diào)查結果對該