委托管理模式下高星級酒店知識轉(zhuǎn)移過程機制研究.pdf

1、經(jīng)濟與政策的雙重沖擊使得中國酒店行業(yè)競爭加劇，經(jīng)營收益普遍下滑。在此形勢下，眾多酒店紛紛選擇與國際酒店管理公司合作，通過委托管理的模式吸收知識，進行知識轉(zhuǎn)移，從而提升自身市場競爭力。但目前酒店采取委托管理模式進行知識轉(zhuǎn)移的效果不盡人意，如何充分利用委托管理的模式吸收國外酒店管理集團先進管理知識，提高知識轉(zhuǎn)移效率與委托管理成功率是現(xiàn)下亟待解決的問題。于是本文以此為切入點，對委托管理模式下酒店知識轉(zhuǎn)移具體過程、轉(zhuǎn)移影響因素等問題進行研究，以

2、期獲得對委托管理模式下高星級酒店知識轉(zhuǎn)移過程機制問題的全面了解。
　　本研究運用理論分析與案例研究相結(jié)合的方法對長沙運達(dá)喜來登酒店展開案例研究。首先，通過查閱文獻與探索性訪談對委托管理酒店知識轉(zhuǎn)移的基本情況進行了解;進而在文獻梳理的基礎(chǔ)上總結(jié)具體研究問題并構(gòu)建理論框架;以初步的理論框架為基礎(chǔ)，對長沙運達(dá)喜來登的案例做重點研究，并據(jù)此對理論框架進行修正，從而得出文章的最終模型，也是本文的創(chuàng)新點與理論貢獻。
　　通過研究，本文提

3、出了:(1)委托管理酒店知識轉(zhuǎn)移過程模型。委托管理酒店知識轉(zhuǎn)移過程模型遵循啟動、實施、跟進、調(diào)整四個階段，每個階段又細(xì)含不同步驟，知識轉(zhuǎn)移過程是不斷循環(huán)的閉環(huán)結(jié)構(gòu)。(2)影響委托管理模式下知識轉(zhuǎn)移效率的因素。包括四大類因素，分別為:知識特性、知識轉(zhuǎn)移方因素、知識接收方因素、轉(zhuǎn)移情境因素。其中知識發(fā)送方的因素可細(xì)分為自身知識存量、轉(zhuǎn)移經(jīng)驗、溝通編碼能力、轉(zhuǎn)移意愿、外在動機的驅(qū)動、外派人員能力;知識接收方的因素有接收方自身知識存量、溝通解碼