昊宇公司蔬菜加工中心流水線布局仿真研究.pdf

1、蔬菜網(wǎng)上直銷是電子商務(wù)的新領(lǐng)域，近年來發(fā)展迅速。北京昊宇公司是一家綠色有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)銷售公司，因蔬菜網(wǎng)上直銷“農(nóng)—宅”配送的模式，廣受消費(fèi)者青睞，業(yè)務(wù)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。然而，其加工中心傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)作業(yè)模式效率低、車間管理難度大，已不能滿足日益增長(zhǎng)的訂單加工作業(yè)需求。目前，該公司正在新建加工中心，準(zhǔn)備采用流水作業(yè)方式對(duì)蔬菜進(jìn)行包裝和分揀，以提高作業(yè)效率，滿足不斷增長(zhǎng)的銷售需求。但是，由于蔬菜產(chǎn)品本身以及網(wǎng)上直銷模式的特殊性，傳統(tǒng)工業(yè)常用的

2、流水作業(yè)模式不適用于蔬菜的分揀和包裝。而且，該公司的訂單具有多批量、小批次、個(gè)性化、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)，流水作業(yè)難度較大。
　　針對(duì)這一難題，本文對(duì)蔬菜分揀包裝流程進(jìn)行深入分析，將其抽象為一個(gè)帶時(shí)間窗的多服務(wù)臺(tái)串并聯(lián)多階段排隊(duì)問題，結(jié)合流水線設(shè)計(jì)相關(guān)理論、排隊(duì)論方法和離散事件仿真技術(shù)構(gòu)建加工中心作業(yè)的仿真模型，設(shè)計(jì)仿真方案，為企業(yè)配置流水線、規(guī)劃作業(yè)流程提供決策支持。本文具體研究工作如下:
　　(1)蔬菜加工中心作業(yè)流程分析與規(guī)

3、劃
　　首先，通過調(diào)研昊宇公司蔬菜加工中心的需求和現(xiàn)狀，運(yùn)用流水線設(shè)計(jì)的相關(guān)理論，設(shè)計(jì)加工中心的流水作業(yè)模式，確認(rèn)其生產(chǎn)能力;其次，深入分析該加工中心流水作業(yè)的特點(diǎn)，確定研究問題為帶時(shí)間窗的多服務(wù)臺(tái)串并聯(lián)多階段排隊(duì)問題，為下一步的研究提供思路和基礎(chǔ)。
　　(2)蔬菜加工中心仿真模型的構(gòu)建
　　針對(duì)加工中心排隊(duì)系統(tǒng)的特點(diǎn)，提出系統(tǒng)的概念模型，確定仿真目標(biāo)和系統(tǒng)邊界，并結(jié)合昊宇公司的實(shí)際情況和本文的研究目標(biāo)，構(gòu)建蔬菜加工中