長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式優(yōu)化研究.pdf

1、TheResearchOnFreshfruitsandvegetablesagriculturalproductslogisticsmodeoptimizationofChangShaLIUHongyaAthesissubmittedinpartialsatisfactionoftheRequirementsforthedegreeofMasterofAgriculturalExtensionRuralandRegionalDevelo

2、pmentCentralSouthUniversityofForestryandTechnology498ShaoshanSouthRoad，TianxinDistrictChangshaHunan410004，PRCHINASupervisorAssociateProfessorJIANGXinandProfessorDENGdeshengJune，2015摘要農(nóng)產(chǎn)品物流連接著生產(chǎn)與消費，不但可以解決農(nóng)產(chǎn)品的有效供給問題，還可以更好地

3、滿足消費需求，并反過來引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。近些年來，我國對生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品流通問題越來越重視，如何科學(xué)構(gòu)建高效的生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)模式，降低生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品的物流損耗和物流成本，提高食品安全，改進生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流效率是迫切需要解決的問題。長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，是湖南省重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地之一，長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展也進入到了一個新的階段，但是生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展相對落后，部分生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品不能實現(xiàn)“貨暢其流”和“物盡其值”

4、，嚴重阻礙了農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展。因此，優(yōu)化長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式就顯得尤為重要。論文借助SWOT分析方法，通過分析長沙市現(xiàn)行生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略，提出長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式優(yōu)化對策。通過查閱、收集和整理國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)概念，學(xué)習(xí)了國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流的第N潤源理論、產(chǎn)業(yè)組織理論、流通渠道理論和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論的基礎(chǔ)上，總結(jié)了國內(nèi)外學(xué)者關(guān)生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式的研究方法和

5、取得的研究成果。然后對長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式現(xiàn)狀進行分析，詳細分析了“公司”“基地““農(nóng)戶”、“中介組織”“農(nóng)戶”、“農(nóng)貿(mào)市場”“農(nóng)戶”專業(yè)配送中心四種物流模式存在的：信用失靈，運作經(jīng)費不足、社員素質(zhì)不高、缺乏龍頭合作、市場進出門檻較低、缺乏現(xiàn)代物流管理人才、技術(shù)等問題。在此基礎(chǔ)上對長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流的內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢和外部的機遇、挑戰(zhàn)進行戰(zhàn)略分析，并提出了長沙市生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式的WO短期戰(zhàn)略、ST中期戰(zhàn)略、SO長期戰(zhàn)略

6、的戰(zhàn)略選擇；最后，根據(jù)長沙市現(xiàn)行生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流主要模式的優(yōu)缺點、SWOT的戰(zhàn)略分析以美國、日本、荷蘭三國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流模式先進經(jīng)驗，從“互聯(lián)網(wǎng)”的時代背景下，提出構(gòu)建信息網(wǎng)絡(luò)平臺的“產(chǎn)購銷一體化”生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流模式，并從加強生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品的體制保障、組織創(chuàng)新、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等宏觀層面和樹立現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念、做好生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對接”、增加生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品附加值、加強生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)技術(shù)及人才培養(yǎng)、發(fā)展生鮮果蔬農(nóng)產(chǎn)品第三方