黃羽雞GHR缺失突變檢測(cè)和生長(zhǎng)曲線擬合及屠宰性能測(cè)定.pdf

1、我國(guó)地方雞品種多以黃羽雞為主，因其肉質(zhì)味美嫩滑，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率逐年增加。國(guó)內(nèi)很多育種單位通過(guò)導(dǎo)入矮小型品種雞血統(tǒng)與我國(guó)地方品種雞雜交，培育出新的品種（系），這些新品種（系）通常具有基礎(chǔ)代謝率低、耗料量少、節(jié)約空間、適應(yīng)性和抗應(yīng)激強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。目前，對(duì)矮小雞的研究，多集中于雜交模式和矮小基因的挖掘，而很少有在我國(guó)地方黃羽雞種雞中進(jìn)行矮小基因篩查及相關(guān)的生產(chǎn)性能比較研究。
　　本文采用PCR結(jié)合測(cè)序方法，對(duì)矮

2、小黃羽雞GHR基因缺失位點(diǎn)進(jìn)行了檢測(cè);用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz三種非線性生長(zhǎng)模型對(duì)矮小黃羽雞0～12周齡體重變化進(jìn)行了擬合;對(duì)10周齡矮小黃羽公雞進(jìn)行了屠宰性能測(cè)定。主要結(jié)果如下:
　　1.矮小黃羽雞的GHR基因與正常雞相比缺失1772bp，以GenBank:AC188373.3為參照缺失起始位點(diǎn)為216276→218047，GHR蛋白在胞內(nèi)區(qū)缺失了25個(gè)高度保守的氨基酸。
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3、.Logistic、Gompertz、Von Bertalanffy三種曲線均能較好擬合矮小黃羽雞的體重增長(zhǎng)過(guò)程，擬合度(R2)均在0.99以上，Gompertz模型擬合效果最佳(R2＞0.994)，Gompertz模型擬合的矮小公母雞的拐點(diǎn)周齡分別為6.091周和5.297周，拐點(diǎn)體重分別為396.120g和278.952g，極限體重分別為1076.767g和758.271g，公母雞的曲線方程分別為Y=1076.767e-3.381e

4、xp(-0.2000t)和Y=758.271e-3.09exp(-0.213t)。
　　3.矮小公雞的屠體率、半凈膛率、翅膀率、胸肌率、腿肌率、均低于正常公雞，除屠體率外其他均未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)，矮小公雞的全凈膛率高于正常公雞，但也未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。矮小公雞的10周齡屠宰率和全凈膛率分別都超過(guò)了80％和60％。
　　總之，對(duì)矮小黃羽雞進(jìn)行生長(zhǎng)曲線擬合分析，可以在動(dòng)態(tài)地了解矮小黃羽雞生長(zhǎng)過(guò)程和預(yù)測(cè)生長(zhǎng)