食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的民事責(zé)任研究.pdf

1、近幾年來，食品安全事故層出不窮，引發(fā)了世界各國的關(guān)注，而食品安全事故之所以頻發(fā)，與我國食品行業(yè)現(xiàn)狀有重大關(guān)系，這就對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管提出了更大的挑戰(zhàn)。食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是食品行業(yè)監(jiān)管的重要組成部分，認(rèn)證作為權(quán)威的、中立的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，在我國承擔(dān)著重要的監(jiān)督職能。通過食品認(rèn)證，可以加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，提升食品質(zhì)量，通過產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費(fèi)者的生命健康。然而，我國法律對(duì)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督多從行政或刑事方面進(jìn)行規(guī)制，民事責(zé)任方面的規(guī)定明顯不足，即便

2、有規(guī)定，民事責(zé)任適用也沒有一個(gè)完整的體系。因此，我們要重視食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的民事責(zé)任制度。
　　本文圍繞著食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的民事責(zé)任研究這一主題，從我國食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r以及所存在的問題來看，通過對(duì)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)違約和侵權(quán)責(zé)任的分析，研究食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)該承擔(dān)什么責(zé)任以及怎樣承擔(dān)民事責(zé)任問題。
　　本文總共有四個(gè)部分，全文分三萬余字:
　　本文第一部分研究食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)民事責(zé)任承擔(dān)的必要性，即為什么要承擔(dān)民事責(zé)任，從理論與實(shí)

3、踐兩方面進(jìn)行分析。食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)為適格的民事責(zé)任承擔(dān)主體，有承擔(dān)民事責(zé)任的理論基礎(chǔ);從實(shí)踐來說，食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的職能是對(duì)食品進(jìn)行認(rèn)證活動(dòng)，有義務(wù)依照誠實(shí)信用原則，保證認(rèn)證的真實(shí)性。但是很多食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)存在不作為現(xiàn)象，不能很好的履行自己的義務(wù)，使許多食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)形同虛設(shè)。所以，法律對(duì)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行民事處罰，來維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益是十分必要的。
　　本文第二部分分析食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)者承擔(dān)的民事責(zé)任問題，即承擔(dān)什么民事責(zé)任。從生產(chǎn)者的角度進(jìn)

4、行考慮，分析違約和侵權(quán)責(zé)任的承擔(dān)。違約責(zé)任是食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)者之間簽訂了合同，理論界關(guān)于合同的性質(zhì)有不同的理解。筆者認(rèn)為食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)者之間存在的是服務(wù)合同，在合同的基礎(chǔ)上，食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)者應(yīng)該承擔(dān)違約責(zé)任;食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)者的侵權(quán)行為比較少見，但也有相應(yīng)體現(xiàn)，本文也作了簡單的概述。
　　本文第三部分研究食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的違約和侵權(quán)責(zé)任，這是本文說討論的重點(diǎn)。關(guān)于這一點(diǎn)很少有學(xué)者涉及到，筆者同意食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者