酶法制備克氏原螯蝦活性肽及其活性初步研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、PREPARATIoNOFBIOACTⅣEPEPTIDESFRoMCRAYFISHANDPRELmINARYEVALUATIoNoFITSACTIVITYPresentedbyLixiaShiSupervisedbyAssociateProfessorJunshengLiAThesisSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentoftheRequirementf

2、orTheMasterDegreeofFoodEngineeringCollegeofFoodScience&TechnologyNanjingAgriculturalUniversityNanjing，210095，PRChinaCompletedinAPRIL，2014CommencementinJUNE，2014目錄目錄摘要IABSTRACTIII引言V第一章緒論11制備方法211生物提取法212化學(xué)合成法213化學(xué)水解法214微

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