皮膠原發(fā)生黃變的機理與影響因素.pdf

1、本文采用酸溶-酶解法提取了膠原,并對提取的膠原采用紫外光照和熱兩種方式進行黃變處理,對得到的黃變試樣進行了測試分析。結(jié)果表明,無論是熱處理還是紫外光處理,膠原的黃變程度都隨著處理時問的延長而增加。分別處理24h后,光照黃變程度要高于熱處理(80℃)的黃變程度。皮膠原的黃變程度與處理時間之間存在對數(shù)關(guān)系,相關(guān)系數(shù)達0.990以上。紅外光譜分析表明,膠原在光和熱的作用下都分別發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),其作用的方式不同。紫外光譜表明,在紫外照射初期,有

2、新的不飽和共軛基團生成;隨著照射時間的延長,膠原的吸光度降低,這可能是膠原分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,由螺旋結(jié)構(gòu)向無規(guī)線團轉(zhuǎn)變。掃描電鏡照片表明,經(jīng)過光照和熱處理黃變后,膠原的結(jié)構(gòu)遭到了不同程度的破壞。
　　 本文采用溶液交聯(lián)的方法制備了不同用量的戊二醛交聯(lián)膠原,并對其進行了表征。當(dāng)戊二醛用量為0.75％時,交聯(lián)效果最好。紅外光譜表明戊二醛改性膠原后的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。對戊二醛改性前后的膠原膜進行色差分析表明,戊二醛的加入,會增加膠原的黃變