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1、南昌大學(xué)碩士學(xué)位論文黑曲霉產(chǎn)檸檬酸效率之研究姓名:熊俊君申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):微生物學(xué)指導(dǎo)教師:毛慧玲20121219ABSTRACTABSTRACTThisthesisisastudyofAspergillusIligerinsweetpotatopowderasrawmaterial,fementationmediuIll,fememation,toproducecitricacidaIldscreemngofthes仃ainpr
2、oducingacidselectionofbestcondition,firsttothelabexperimentals仃ainsweres印aratedandpurified,inclinedplaneseedculnlre,branexpandingcunllre,fmallyinordertopotatopowderasrawmaterialt11efementationmediumforfementation,byspeci
3、母ingt11edetectionmethodtoproducecitricaCidcontentdetennination,totestt11roughscreeninga11dnewstrainsoftlleacidproducingability,choosetheacidproducingabili夠ofrelativelylli曲s仃ain,a11dthentheselecteds仃ainsbasis,reDeattheabo
4、Veoperation,t11uspickst11eproductionabilityofacidmela唱eststrainsThesecondpartoftheexperimentistoprocesssomefementationconditionsforacidcontrol,forex鋤ple,temperanlre,time,pHValue,oxygen,a11dmedataa11alysisarediscussedandt
5、heoptimumreactionconditionsTheexpedmemalresultsshowthatintllesecondbreedings仃ainsacidproductionc印aci夠thanthefirstbreedingtoimprove7588%t11emostsuitableconditionsshouldbefenllentationsolutionpHbetween2025,temperatureof36,
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