面包生產(chǎn)車間管理制度

1、第1頁(yè)面包生產(chǎn)車間管理制度面包生產(chǎn)車間管理制度篇一：面包工廠績(jī)效管理辦法(試行)工廠績(jī)效管理辦法（試行）第一章總則第一條目的：為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立工廠的良好形象，加強(qiáng)企業(yè)管理有序性，提高生產(chǎn)工作有效性，保證產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)性，使公司的發(fā)展更上一新臺(tái)階，特制定本考核辦法。第二條權(quán)限：(一)廠長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)工廠日常管理，對(duì)工廠考核中出現(xiàn)的問(wèn)題負(fù)有全面責(zé)任。(二)各車間主任負(fù)責(zé)和管理本車間的衛(wèi)生及行為規(guī)范，對(duì)本車間考核中存在的衛(wèi)

2、生問(wèn)題和員工作積極性的調(diào)動(dòng)，負(fù)有全面責(zé)任。(三)考核由廠長(zhǎng)助理組織，廠長(zhǎng)監(jiān)督，并將考核結(jié)果報(bào)行政部。(四)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)的審計(jì)監(jiān)督工作。第二章考核流程第三條考核指標(biāo)：(一)產(chǎn)量：1、產(chǎn)值提成＝總產(chǎn)值安全扣減額客訴扣減額；2、提成方案：1)當(dāng)月產(chǎn)值≤70萬(wàn)元的，按產(chǎn)值的0.07%提成；2)當(dāng)月產(chǎn)值＞70萬(wàn)的，按產(chǎn)值的0.1%提成；3)第3頁(yè)(三)報(bào)廢考核：1、報(bào)廢率限額為1‰。2、報(bào)廢率＝報(bào)廢金額（報(bào)廢金額報(bào)廢產(chǎn)品的銷售額）。3、報(bào)廢

3、考核＝實(shí)際報(bào)廢額標(biāo)準(zhǔn)報(bào)廢額(四)包裝計(jì)量提成：1、組計(jì)量報(bào)酬=月包裝數(shù)量對(duì)應(yīng)單價(jià)2、對(duì)應(yīng)單價(jià)：1)月包裝數(shù)量≤11萬(wàn)，按0.8分只提成；2)月包裝數(shù)量＞11≤12萬(wàn)，按1.1分只提成；3)月包裝數(shù)量＞12≤13萬(wàn)，按1.3分只提成；4)月包裝數(shù)量＞13萬(wàn)，按1.5分只提成；第四條績(jī)效獎(jiǎng)金核算與分配：(一)績(jī)效獎(jiǎng)金計(jì)算公式：1、面包、蛋糕車間績(jī)效獎(jiǎng)金＝產(chǎn)量提成衛(wèi)生考核報(bào)廢考核2、包裝車間績(jī)效獎(jiǎng)金＝衛(wèi)生考核報(bào)廢考核包裝計(jì)量提成(二)分配方法