茶葉中有效成分的提取及其應(yīng)用.pdf

1、當(dāng)前世界各國都在關(guān)注生態(tài)環(huán)保，因此綠色紡織品和環(huán)保型染料已經(jīng)成為紡織、印染行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。環(huán)保型染料的開發(fā)與應(yīng)用必然推動(dòng)綠色紡織的發(fā)展。其中天然色素因其來源廣、提取方法簡(jiǎn)單易行、無毒、可生物降解等優(yōu)勢(shì)而越來越受到人們的青睞。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。本論文的研究目的是探索從普通綠茶中萃取三種有效成分-茶黃素、茶多酚、茶褐素的最佳工藝，并通過紅外光譜分

2、析其結(jié)構(gòu)，從中選擇具有代表性的茶黃素對(duì)棉、滌綸、毛織物進(jìn)行染色及性能的研究。
　　 論文采用了水浸提法進(jìn)行單因素及正交實(shí)驗(yàn)確定最佳提取工藝，通過極差分析確定：料液比的高低對(duì)提取率的影響最大，其次是時(shí)間和溫度。
　　 對(duì)茶黃素的染色效果進(jìn)行了研究，探討了溫度、時(shí)間、pH值、鹽效應(yīng)、媒染劑等因素對(duì)不同織物染色性能的影響。
　　 紅外譜圖證實(shí)提取物的主要成分為茶黃素，紫外吸收譜圖證實(shí)茶黃素對(duì)紫外線有吸收效果，其具有抗紫

3、外效果。經(jīng)可見光區(qū)吸收曲線測(cè)試可知：不同金屬離子對(duì)色素色光影響依次為Fe2+>Cu2+>Al3+>Ca2+>Mg2+，且前三者影響較大，Ca2+，Mg2+對(duì)色素色光幾乎沒有影響。通過茶色素粒徑分布曲線可知該色素粒徑較大，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明平均粒徑為：188.8005μ m。
　　 通過測(cè)試UPF指數(shù)的方法對(duì)處理后的織物的抗紫外性能進(jìn)行測(cè)試，通過試驗(yàn)結(jié)果證明，經(jīng)茶黃素染色后三種織物均有抗紫外效果。
　　 通過抗菌性測(cè)試證明經(jīng)過茶