麥芽糖醇的納濾提純與濃縮.pdf

1、本文采用L和E兩種納濾膜對(duì)麥芽糖醇進(jìn)行了提純和濃縮實(shí)驗(yàn)。其中用E膜去除麥芽糖醇中的多糖醇，采用L除去山梨糖醇和水分，從而達(dá)到提純和濃縮麥芽糖醇的目的。本文系統(tǒng)地考察了操作壓差、循環(huán)流量、原料液濃度和操作溫度對(duì)納濾過程的影響，篩選出了合適的操作條件，并對(duì)膜污染情況進(jìn)行了研究。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)操作壓差小于1.0MPa時(shí)，L膜和E膜的滲透通量基本上隨操作壓差升高而呈線性增大；當(dāng)操作壓差在1.0～1.5MPa范圍內(nèi)時(shí)，這種增加趨勢(shì)逐漸

2、變得平緩；兩種膜對(duì)山梨糖醇、麥芽糖醇和多糖醇的截留率均隨操作壓差增大而上升。實(shí)驗(yàn)結(jié)果還表明這兩種膜的滲透通量和對(duì)糖醇的截留率都隨循環(huán)流量的增加、原料液濃度的降低而增大。另外，滲透通量和濾液干物質(zhì)含量均隨操作溫度的升高而增大，且當(dāng)操作溫度高于40℃后膜本身的溶脹現(xiàn)象不可忽略。根據(jù)納濾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)出了納濾提純和濃縮麥芽糖醇的適宜操作條件為：對(duì)于L膜，操作壓差為1.2～1.5MPa，循環(huán)流量60～80L/h；對(duì)于E膜，操作壓差為1.5MPa