迷迭香有效成分提取分離新工藝研究.pdf

1、迷迭香作為一種天然香料植物,其有效成分具有很好的抗氧化及醫(yī)藥、保健等功能,倍受廣大科技工作者和商家關(guān)注。迷迭香有效成分包括精油、水溶性抗氧化劑和脂溶性抗氧化劑。本文以合肥產(chǎn)迷迭香為原料,對(duì)其有效成分提取分離新工藝進(jìn)行研究,并采用單因素實(shí)驗(yàn)和均勻設(shè)計(jì)對(duì)提取工藝參數(shù)進(jìn)行考察,主要結(jié)果匯集如下:
　　 (1)建立了一種水蒸氣蒸餾聯(lián)合溶劑萃取的新工藝,實(shí)現(xiàn)了迷迭香精油和抗氧化劑的綜合提取,達(dá)到了有效成分的粗分。結(jié)果表明:迷迭香精油得率為

2、1.4％,類型為西班牙型;水溶性抗氧化劑提取工藝條件為:20％乙醇溶液,料液比1:7(w/v),60℃下提取3h,重復(fù)提取1次,合并濾液,活性炭60℃脫色30min,與水蒸氣蒸餾所得水相合并,減壓蒸餾回收乙醇、真空干燥,即得迷迭香水溶性抗氧化劑,經(jīng)檢測(cè)迷迭香酸含量為3.21％;脂溶性抗氧化劑提取工藝條件為:80％乙醇溶液,料液比1:10(w/v),75℃下提取2h,重復(fù)提取1次,合并濾液,活性炭60℃下脫色30min,減壓蒸餾回收乙醇,

3、真空干燥,即得迷迭香脂溶性抗氧化劑,經(jīng)檢測(cè)鼠尾草酸含量為15.87％。
　　 (2)為了解決脂溶性抗氧化劑中鼠尾草酸含量低的問(wèn)題,利用超臨界C02萃取技術(shù)對(duì)溶劑提取所得脂溶性抗氧化劑進(jìn)行精制,并利用均勻設(shè)計(jì)法對(duì)超臨界萃取工藝進(jìn)行優(yōu)化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:分離釜Ⅱ中所得精油類型與水蒸氣蒸餾精油類型相同,但精油中大分子物質(zhì)含量高,α-蒎烯和莰烯等小分子物質(zhì)含量較低;超臨界精制最佳工藝條件為:萃取壓力29MPa,分離釜Ⅰ溫度56℃,夾帶劑用