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文檔簡介
1、分類號密級UDC保密期限碩士學位論文碩士學位論文題目功能食品中鐵、鋅微量元素現(xiàn)場快速檢測技術研究作者姓名劉飛指導教師高志賢研究員培養(yǎng)單位軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所專業(yè)名稱營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學論文提交日期2012年5月20日學位授予單位中國人民解放軍軍事醫(yī)學科學院答辯委員會主席中國人民解放軍軍事醫(yī)學科學院制軍事醫(yī)學科學院碩士論文功能食品中鐵、鋅微量元素現(xiàn)場快速檢測技術研究iii目目目目錄錄錄錄部分英文縮略詞表部分英文縮略詞表部分英文縮
2、略詞表部分英文縮略詞表1111中文摘要中文摘要中文摘要中文摘要2222英文摘要英文摘要英文摘要英文摘要4444研究背景研究背景研究背景研究背景6666第一章第一章第一章第一章功能食品及其鐵、鋅微量元素概述功能食品及其鐵、鋅微量元素概述功能食品及其鐵、鋅微量元素概述功能食品及其鐵、鋅微量元素概述66661功能食品簡要介紹61.1功能食品的定義61.2功能食品的分類62鐵與鋅元素的性質(zhì)、功能和常用分析檢測方法72.1鐵元素的性質(zhì)、功能和常用
3、分析檢測方法72.2鋅元素的性質(zhì)、功能和常用分析檢測方法14第二章第二章第二章第二章主要研究實施路線和研究目的主要研究實施路線和研究目的主要研究實施路線和研究目的主要研究實施路線和研究目的242424241.研究技術路線242.研究目的和意義253.AMMSI型多功能微型化光電檢測儀簡介25研究論文研究論文研究論文研究論文26262626第一章第一章第一章第一章功能食品中鐵元素含量快速檢測方法建立功能食品中鐵元素含量快速檢測方法建立功能
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