果膠酶酶活測定方法的探索及其在棉織物精練中的應用.pdf

1、本論文對織物精練用果膠酶酶活的測定方法進行了探索，對堿性果膠酶精練工藝以及退漿精練一浴法前處理工藝進行了研究，本研究成果對測定果膠酶酶活以及推進棉織物酶法前處理工藝都具有重要的意義。
　　 本論文首先對紫外法測定果膠酶酶活的可行性與準確性進行了探索，在確定了蘋果果膠的水解產(chǎn)物在紫外區(qū)的236nm處具有明顯的特征吸收峰后，本論文還對果膠酶水解果膠過程中涉及到的各種化學試劑在紫外區(qū)的特征吸收進行了研究，其結(jié)果顯示，只有果膠水解產(chǎn)物在

2、紫外區(qū)有特征吸收。采用DNS與紫外兩種方法對果膠酶的活力進行了測定，結(jié)果表明，紫外法測定果膠酶活力方法簡單，無添加物影響，在實驗過程中沒有劇烈的化學反應，誤差比較小，可以作為一種快速檢測果膠酶活力的方法。
　　 其次，本論文采用咔唑比色法對兩種不同的果膠酶水解織物的果膠效果進行了討論，其結(jié)果顯示，不同果膠酶所作用的底物不同，果膠酶A適用于蘋果果膠，對織物上的果膠沒有水解作用；果膠酶B適用于織物上的果膠，對蘋果果膠沒有效果。采用咔

3、唑比色法，并利用棉織物上的果膠作為底物，可以較好的測定果膠酶B的酶活。
　　 本課題采用單因素以及正交實驗對棉織物果膠酶精練工藝進行了優(yōu)化，并根據(jù)實際需要對果膠酶精練工藝進行了調(diào)整，另外，本課題還對表面活性劑在前處理中的作用進行了研究。本實驗得出果膠酶精練最佳實驗工藝為：處理液(果膠酶B濃度2g/L，JFC1 g/L，pH=7)→兩浸兩軋(帶液率100％)→90℃保溫30min→2g/L的平平加O處理液沸煮20min→充分水沈。

4、其中前處理采用表面活性劑處理織物能有效的去除織物上的蠟質(zhì)，從而大大的提高織物的潤濕性。
　　 最后，本課題研究了淀粉酶與果膠酶的混合酶液對彼此活性的影響，另外，還研究了棉織物退漿精練一浴法前處理工藝的最佳實驗方案，并對一浴法正交實驗前處理工藝進行了優(yōu)化、調(diào)整，最后確定其最佳實驗工藝為：處理液(α-淀粉酶0.5g/L，果膠酶B1g/L，JFC1g/L)→兩浸兩軋(帶液率100％)→90℃保溫20min→2g/L的平平加O處理液沸煮