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文檔簡介
1、葉黃素是一種脂溶性色素，且穩(wěn)定性較差，為了解決葉黃素的水溶性問題，提高其穩(wěn)定性，本文設(shè)計制備了水溶性葉黃素聚合物膠束，并對膠束的穩(wěn)定性進(jìn)行了研究，主要進(jìn)行了以下工作。
(1)以辛酸亞錫為催化劑，用溶液聚合法合成聚乙二醇-聚己內(nèi)酯(2000:2000)兩親性二嵌段共聚物；以對甲苯磺酸為催化劑，用高溫熔融法合成聚乙二醇-雙硬脂酸酯兩親性三嵌段共聚物，分別測定了這兩種共聚物的紅外光譜，核磁共振波譜和膠束的臨界膠束濃度。
2、 (2)以聚乙二醇-聚己內(nèi)酯為載體，采用自乳化溶劑法制備葉黃素聚合物膠束，考察了相關(guān)因素對制備工藝的影響，確定了葉黃素聚合物膠束的最佳制備工藝條件：攪拌時間為5h，旋蒸溫度為25℃，葉黃素與載體質(zhì)量比為1:10，溶劑量與水量比為1:2。
(3)分別以聚乙二醇.聚己內(nèi)酯和聚乙二醇-雙硬脂酸酯為載體包載葉黃素，分別測定這兩種聚合物膠束的載藥率、粒徑、微觀結(jié)構(gòu)、溶解性和溶解度。結(jié)果表明，以聚乙二醇-聚己內(nèi)酯包載的葉黃素聚合物
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