基于非農(nóng)就業(yè)視角的農(nóng)戶生豬生產(chǎn)決策研究——以江蘇、四川為例.pdf

1、養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是城鄉(xiāng)居民肉食品的重要來源，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不僅滿足了人們對豬肉及其產(chǎn)品的消費(fèi)需求，而且為農(nóng)民增收、農(nóng)村勞動力就業(yè)、糧食轉(zhuǎn)化、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等做出了重大貢獻(xiàn)。然而，2007年發(fā)生的疫情增大了養(yǎng)殖風(fēng)險，對生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了重要影響，使許多農(nóng)戶退出養(yǎng)殖。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2007年，全國有25個省份先后發(fā)生高致病性豬藍(lán)耳病疫情，共發(fā)病143221頭，死亡39455頭。受疫病的影響，2008

2、年我國生豬產(chǎn)量急劇下降，降幅達(dá)28％。
　　 改革開放以來，中國農(nóng)戶的收入結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化。從收入構(gòu)成上看，工資性收入的比重越來越大，1981年農(nóng)戶的非農(nóng)收入是家庭收入的15％，1995年為32％，到了2007年這一比例達(dá)到52.98％。與此同時，家庭經(jīng)營（尤其是農(nóng)業(yè)經(jīng)營）收入的比重一直在下降，1995年該項收入占收入的比重為62.86％，到2007年下降為38.90％。勞動力資源是農(nóng)戶家庭資源中最活躍的成分，農(nóng)民會考慮在既定

3、的制度選擇集下將勞動力配置于效率更高的部門。改革開放以來，農(nóng)村勞動力向城市遷移的制度障礙逐年減少，根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，農(nóng)戶將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與非農(nóng)生產(chǎn)之間進(jìn)行時間分配，直到二者的邊際收益相等。
　　 由此可見，隨著非農(nóng)收入在家庭收入中所占的比重越來越大、生豬養(yǎng)殖風(fēng)險的增加，傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖給農(nóng)戶帶來的現(xiàn)金在家庭收入中所占的比重越來越小，越來越多的農(nóng)戶退出養(yǎng)殖。而散養(yǎng)戶提供的生豬數(shù)量占總數(shù)量的40％左右，大規(guī)模的散養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖必將造成豬肉價格

4、的波動，影響生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　 因此在這樣的背景下，本研究擬以生豬主產(chǎn)區(qū)四川、江蘇兩省的生豬散養(yǎng)戶為研究對象，實證分析非農(nóng)就業(yè)收入對農(nóng)戶的生豬生產(chǎn)決策的影響;生豬生產(chǎn)風(fēng)險加大，本研究引入風(fēng)險變量，驗證非農(nóng)就業(yè)收入對農(nóng)戶風(fēng)險偏好的影響;四川與江蘇兩省經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r存在較大差異，本研究擬利用分解方法分析兩省農(nóng)戶的生豬生產(chǎn)行為的異同，并進(jìn)一步分析非農(nóng)收入的增加是擴(kuò)大還是減少了這種差異;對以上這些問題的考察，將有助于完善生豬生產(chǎn)扶

5、持政策、保障生豬的穩(wěn)定供應(yīng)。
　　 本研究的主要結(jié)論如下:
　　 （一）江蘇、四川兩省生豬產(chǎn)量呈下降趨勢。通過對江蘇、四川兩省的生豬養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖戶成本收益狀況的變化、養(yǎng)殖戶勞動力投入的變化以及兩省農(nóng)村居民收入構(gòu)成進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn):我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中占有極其重要的地位，畜牧業(yè)在農(nóng)民收入中占有較高的比例，生豬養(yǎng)殖是我國農(nóng)村居民的一項重要生產(chǎn)活動;四川、江蘇省兩省的生豬養(yǎng)殖在我國的生豬產(chǎn)業(yè)中有著重要地位，在2006年以前

6、一直處于較平穩(wěn)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，在2007年由于受到生豬疫病的影響，飼養(yǎng)量與生豬產(chǎn)量急劇下降，然后處于緩慢恢復(fù)狀態(tài)。雖然近年來散養(yǎng)戶提供的生豬頭數(shù)在逐年下降，但由于我國散養(yǎng)戶規(guī)模龐大，所以農(nóng)戶的生豬養(yǎng)殖行為還將在一定程度上影響著我國豬肉市場的供應(yīng)。隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，農(nóng)村居民的收入構(gòu)成發(fā)生巨大變化，兩省農(nóng)戶投入在生豬生產(chǎn)上的勞動力數(shù)量不斷減少，在非農(nóng)就業(yè)方面投入的勞動力不斷增加，這種狀態(tài)持續(xù)下去，將影響我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
　

7、　 （二）從樣本總體來看，非農(nóng)收入與生豬養(yǎng)殖決策呈顯著負(fù)相關(guān)。利用江蘇省與四川省生豬養(yǎng)殖戶的調(diào)查問卷，對非農(nóng)就業(yè)與農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖之間的關(guān)系進(jìn)行實證研究后初步發(fā)現(xiàn)，非農(nóng)就業(yè)收入與農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖行為之間呈顯著負(fù)相關(guān)，即非農(nóng)收入越高，農(nóng)戶的養(yǎng)殖意愿越低，可能的原因是:一方面由于非農(nóng)收入所獲取的現(xiàn)金收入緩解了農(nóng)戶的現(xiàn)金約束，農(nóng)戶不再依賴傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖獲取現(xiàn)金收入;另一方面隨著非農(nóng)收入的提高，農(nóng)戶的影子工資提高，生豬養(yǎng)殖的機(jī)會成本增加，促使農(nóng)戶放棄

8、養(yǎng)殖。
　　 （三）將樣本按照非農(nóng)收入高低分別回歸后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)非農(nóng)收入處于高水平時，非農(nóng)收入與生豬決策呈顯著正相關(guān)，這說明當(dāng)非農(nóng)收入超過一定水平時，在滿足家庭基本消費(fèi)后，非農(nóng)收入用來進(jìn)行生產(chǎn)性投資，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。而在低收入組，非農(nóng)收入與農(nóng)戶的生豬養(yǎng)殖呈負(fù)相關(guān)，由此可以合理推斷:非農(nóng)收入與生豬養(yǎng)殖之間的關(guān)系呈U型變化，即在初期，隨著非農(nóng)收入的增加，農(nóng)戶有了一部分現(xiàn)金，放棄了養(yǎng)殖，當(dāng)非農(nóng)收入達(dá)到較高點時，農(nóng)戶可以用富裕的資金擴(kuò)大

9、生豬養(yǎng)殖規(guī)模，而此時農(nóng)戶由傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶向規(guī)模戶轉(zhuǎn)變。
　　 （四）非農(nóng)收入影響了農(nóng)戶的風(fēng)險偏好，而風(fēng)險偏好影響生豬生產(chǎn)。農(nóng)戶為了取得非農(nóng)收入大多要到進(jìn)城務(wù)工，外出務(wù)工的經(jīng)歷，使農(nóng)民在增加物質(zhì)資本的同時，還增長了閱歷、積累了技術(shù)與人脈。有形資本與無形資本的積累，改變了傳統(tǒng)小農(nóng)所具有的保守特性，思想更理性、思維更開放，因此，這部分農(nóng)民不再是風(fēng)險規(guī)避型，而變得敢于冒風(fēng)險、嘗試創(chuàng)業(yè)。進(jìn)一步的實證研究表明，農(nóng)戶風(fēng)險特征受到非農(nóng)收入、獲得貸

10、款的難易程度、所在地區(qū)的金融市場發(fā)育情況的影響:非農(nóng)收入越高，農(nóng)戶越偏好風(fēng)險，二者呈顯著的正相關(guān);農(nóng)戶所在地區(qū)的金融市場發(fā)育越完善，農(nóng)戶獲得貸款越容易，農(nóng)戶越愿意冒風(fēng)險，即外部約束條件越寬松，越能夠幫助農(nóng)戶分散風(fēng)險，農(nóng)戶風(fēng)險規(guī)避的傾向越弱;生豬生產(chǎn)因周期長，產(chǎn)品不方便儲存等原因?qū)е缕滹L(fēng)險要高于其他農(nóng)產(chǎn)品。實證分析表明，農(nóng)戶的風(fēng)險偏好影響了農(nóng)戶的生豬生產(chǎn)決策，二者呈顯著正相關(guān)。這說明，在生豬養(yǎng)殖的自然風(fēng)險（疫病風(fēng)險）和市場風(fēng)險不斷加大的情

11、況下，只有那些風(fēng)險偏好型的農(nóng)戶才選擇擴(kuò)大養(yǎng)殖，屬于風(fēng)險規(guī)避和風(fēng)險中立的農(nóng)戶會選擇減少養(yǎng)殖或退出養(yǎng)殖。
　　 （五）江蘇、四川兩省農(nóng)戶的生豬生產(chǎn)決策存在著顯著的地區(qū)差異，非農(nóng)收入是影響造成差異的主要原因之一。回歸結(jié)果表明，相對于江蘇省農(nóng)戶而言，四川省農(nóng)戶更傾向于進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。進(jìn)一步地，利用Blinder-Oaxaca分解方法對地區(qū)差異進(jìn)行分解，結(jié)果表明，兩地農(nóng)戶的生豬生產(chǎn)決策存在顯著的地區(qū)差異。非農(nóng)收入在不同地區(qū)對農(nóng)戶生豬生產(chǎn)決策

12、影響的效果不同。分地區(qū)的回歸結(jié)果表明，該變量與農(nóng)戶生豬生產(chǎn)決策呈顯著負(fù)相關(guān)，但影響的效果不同。在四川省的樣本中，該系數(shù)為-0.624，而在江蘇省，該系數(shù)為-1.623，由此可以得出結(jié)論，非農(nóng)收入對生豬養(yǎng)殖行為的影響存在地區(qū)差異，對江蘇省農(nóng)戶的影響作用大于四川省農(nóng)戶。在所有的差異中，對差異貢獻(xiàn)最大的因素是非農(nóng)收入，其貢獻(xiàn)率高達(dá)40.22％。
　　 根據(jù)以上研究結(jié)論，本文提出完善生豬生產(chǎn)扶持政策的相關(guān)建議，主要包括:完善信貸機(jī)制，為