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1、目的:雙酚A(bisphenol A,BPA)是合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂的重要原料,而聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂被廣泛應(yīng)用于制造食品容器和食品外包裝材料等產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在使用過(guò)程中,殘留在產(chǎn)品中的BPA或因聚合物酯鍵水解作用而釋放出的BPA,會(huì)導(dǎo)致其所盛放的食品遭受污染,從而對(duì)人類健康造成潛在的威脅。BPA具有雌激素活性,可影響人類正常的生長(zhǎng)、發(fā)育以及生殖過(guò)程,因此監(jiān)測(cè)食品中BPA的含量對(duì)于保障人類健康具有重要意義?,F(xiàn)有食品中BPA的檢測(cè)方法主要
2、存在樣品預(yù)處理復(fù)雜,耗時(shí)長(zhǎng),檢測(cè)儀器價(jià)格昂貴,檢測(cè)成本高的缺點(diǎn),不適用于大樣本量食品樣品中BPA含量的快速檢測(cè)。本研究旨在通過(guò)合成一種熒光功能單體,并制備對(duì)BPA具有特異性識(shí)別和結(jié)合能力的熒光分子印跡聚合物(molecularly imprinted polymer,MIP),建立一種操作簡(jiǎn)便、快速、靈敏和高通量檢測(cè)痕量BPA的方法。
方法:本研究以合成的丹磺酰異丁烯酸作為熒光功能單體,BPA作為模板分子,采用沉淀聚合法合成能
3、選擇性吸附BPA的熒光MIP,并對(duì)熒光MIP的形態(tài)、選擇性、結(jié)合能力與熒光特性進(jìn)行評(píng)價(jià),然后將其與多功能酶標(biāo)儀相結(jié)合,建立一種檢測(cè)痕量BPA的新方法。
結(jié)果:主要內(nèi)容包括兩部分:
1.熒光功能單體為丹磺酰異丁烯酸,其分子式為C18H22N2SO4,所合成的熒光MIP為微球狀聚合物,平均粒徑為208±33nm。熒光MIP和NIP的最大結(jié)合容量Bmax分別為2.53×10-6和1.99×10-6mol/g。熒光MIP的最
4、佳激發(fā)波長(zhǎng)λex=348nm,最佳發(fā)射波長(zhǎng)λem=515nm。BPA可作為熒光MIP的熒光猝滅劑,其濃度與熒光MIP的熒光減弱水平成正比,且熒光MIP具有一定的抗干擾能力(對(duì)BPA的類似物,例如BPC,BPZ和E2)。
2.新方法檢測(cè)BPA的線性范圍在0.1-1mg/L,R2=0.9972,日間日內(nèi)RSD均在4.2%以內(nèi),對(duì)含有不同濃度BPA的牛奶和魚肉樣品進(jìn)行分析檢測(cè),日間日內(nèi)回收率在91.2%~110.1%,RSD均在13
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