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文檔簡介
1、本文以南京市市場食品安全為研究對象，通過對南京市食品市場的現(xiàn)狀、存在的問題以及影響食品市場因素的分析，借鑒歐美發(fā)達國家在食品安全上的監(jiān)管經(jīng)驗，為南京市政府構(gòu)建食品安全監(jiān)管體系提供扎實的理論根據(jù)和可行性政策建議。全文共分六部分：第一章為緒論，說明論文的研究意義、研究方法、研究思路以及創(chuàng)新之處；第二章簡要介紹國內(nèi)外關(guān)于食品安全的前沿研究成果；第三章在對食品安全概念界定的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹南京市食品市場的安全現(xiàn)狀及存在的主要問題，結(jié)合相關(guān)理論，
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